Κεφτεδακια χωρις παιδακια καραμελα

300 γρ. χοιρινός κιμάς και 300 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 30 γρ. ρύζι γλασέ 50 γρ. γραβιέρα 2 ματσάκια λουΐζα Μερικά κρεμμύδια Λίγο κύμινο και λίγο θυμάρι 1 ξύσμα[...]

Μετά από αρκετό καιρό και πολλούς πειραματισμούς με τη γαλλική και την ιταλική κουζίνα ήρθε ο καιρός να επανέλθουμε στις κουζίνες της Ασίας και μάλιστα στην[...]

Τα κεφτεδάκια, είναι από το αγαπημένο φαγητό, που όπως και να το φτιάξουμε, αρέσει πάρα πολύ σε όλους. Εξαιρετικά νόστιμα είναι να τα κάνουμε κοκκινιστά, που[...]

Ο σολωμός είναι ένα πολύ θρεπτικό ψάρι που μπορεί εύκολα να γίνει η βάση για αφράτα κεφτεδάκια σολωμού που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια. Τα[...]

Υλικά 500 γρ κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο 3 κσ ψιλοκομμένο μαϊνατνό 3 κσ ψιλοκομμένο δυόσμο 2 κγ ρίγανη 2 κγ ξίδι 6 κσ[...]

Μία παραδοσιακή συνταγή που ξετρελαίνει εδώ και χρόνια μικρούς και μεγάλους. Συνταγή : Μανώλης Ασλανόγλου. Μερίδες : 25-30 κεφτεδάκια Απαιτούμενος Χρόνος : π[...]

Σε ποιον δεν αρέσουν τα Kεφτεδάκια πιστεύω ότι τα τρώνε όλοι. Έχουμε πολλές επιλογές να τα συνοδεύσουμε με ότι μας αρέσει.. Πατάτες-ρύζι-μακαρόνια-πουρέ με[...]

Υλικά Για τα κεφτεδάκια Κιμάς μοσχαρίσιος 700 γρ Κιμάς χοιρινός 300 γρ Κρεμμύδια 2 τριμμένα στον τρίφτη Ψωμί μπαγιάτικο 2 κούπες τσαγιού μόνο την ψίχα[...]

Κεφτεδάκια κοκκινιστά με μοτσαρέλα και μανιτάρια Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 φλ. φρυγανιά τριμμένη 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 αυγό Ρίγανη - κύμινο 300 γρ.[...]

Για 4 άτομα 1 φλυτζάνι ρυζιού 100 γραμμάρια ροκφόρ λιωμένο 100 γραμμάρια χαλούμι τριμμένο 100 γραμμάρια ζαμπόν ψιλοκομμένο Μισό φλιτζάνι καρυδόψιχα τριμμένη 1[...]

Υλικά για 3 μερίδες 100 γρ. κιμάς σόγιας ,100 γρ. ξερό ψωμί ,3 κουταλιές της σούπας αλεύρι ,1 αυγό ,3 κουταλιές της σούπας σόγια σος ,1/2 ματσάκι δυόσμος ,1/2[...]

Ποιος μπορεί ν' αντισταθεί στα κεφτεδάκια; Ουδείς. Ας δοκιμάσουμε κι αυτή τη συνταγή που κάνει το εν λόγω φαγητό ακόμη πιο ακαταμάχητο. Photo:[...]

Υλικά: για τους κεφτέδες 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1-2 μέτρια κρεμμύδια 1-2 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά) 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο ξύσμα ενός[...]

υλικά 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (από ελιά) 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκ. σκόρδο λυωμένη 2 φέτες ψωμιού μουλιασμένες σε κόκκινο κρασί (ή νερό) και[...]

υλικά 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 450 γρ. φρέσκο ανθότυρο 100 γρ. κεφαλοτύρι 2 αβγά, ελαφρά χτυπημένα 1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

1 κιλό κιμά 2 κρεμμύδια αλάτι, πιπέρι, κίμινο, σκόρδο, δυόσμο, ρίγανη 2 αυγά 1 φλ. φρυγανιά τριμμένη 2 κουτ. πελτέ ντομάτας, 1 πουμαρό ρύζι 1. Ζυμώνουμε τον[...]

Σύμφωνα με την παράδοση, την αρχαία Αδριανούπολη (Παλιά Ορεστιάδα) την δημιούργησε ο Ορέστης όταν μετά τον φόνο της μητέρας του Κλυταιμνήστρας πήρε χρησμό από[...]

Κύμινο συνήθως βάζουμε στα σουτζουκάκια μας. Εγώ το βαλα στα κεφτεδάκια μου, και το αποτέλεσμα μας εξέπληξε όλους ευχάριστα. Αρωμάτισα τους κεφτέδες μου με[...]