Μπαρμπουνια χωρις φυτρα κολοκυθακι

Υλικά: (για 6 άτομα) 12 μπαρμπούνια, μέτρια 2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 3 ντομάτες μέτριες, ψιλοκομμένες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια,[...]

4 μεγάλα μπαρμπούνια 3 σκελίδες σκόρδου 2 ώριμες ντομάτες 25γρ. τριμμένη φρυγανιά 3/4 της κούπας ελαιόλαδο 1/4 της κούπας λευκό ξηρό κρασί μαϊντανός αλάτι και[...]

Υλικά 4 μπαρμπούνια μεγάλα ή κουτσομούρες (τουλάχιστον 200 γρ. καθένα) 1/2 φλιτζ. τσ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, εξαιρετικής ποιότητας 1 λεμόνι 1/2 φλιτζ. τσ.[...]

Η ισπανική κουζίνα λατρεύει τα αμύγδαλα και τον τρόπο που δένουν τις σάλτσες. Η σάλτσα ρομέσκο κατάγεται από την πόλη της Ταραγκόνα, στην Καταλονία, όπου κάθε[...]

Οι φωτογραφίες και οι συνταγές της Nigella Lawson (φωτογράφος n Petrina Tinslay) είναι από το βιβλίο της «Forever Summer» εκδόσεις Chatto & Windus, London.[...]

Μπαρμπούνι μαρινάτο με μους παντζαριού: Εστιατόριο «Βαρούλκο», σεφ Λευτέρης Λαζάρου. Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μπαρμπούνια (καθαρισμένα, χωρίς τα κεφάλια και[...]

1 κιλό μπαρμπούνια 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι σκόρδο αρκετό... 1,5 κουταλιά σούπας πελτέ ή φρέσκια τομάτα ανάλογη αλάτι,πιπέρι,ρίγανη μιά κουταλιά σούπας ξύδι[...]

Υλικά : • 1 κιλό Μπαρμπούνια • 1 λευκό ποτήρι κρασί • Αλεύρι • 3 ντομάτες • 1 μέτριο κρεμμύδι • 2 ποτήρια ελαιόλαδο[...]

4 μεγάλα μπαρμπούνια 4 πατάτες 4 κρεμμύδια 50γρ. κουκουνάρια 2/3 της κούπας λάδι χυμός 1 λεμονιού 1 κλωνάρι μαϊντανού αλάτι και πιπέρι Καθαρίζετε καλά τα[...]

Αυτή είναι μιά συνταγή της γιαγιάς, δοκιμασμένη χρόνια, που τραβάει άφθονο κρασάκι. Υλικά 2 κιλά μπαρμπούνια 4 κούπες λάδι 1 1/2 κούπα ξύδι 1 κούπα τομάτα[...]

Το μπαρμπουνάκι θέλει μπυρίτσα και το κορίτσι θάλασσα..... Έτσι λέει το άσμα. Κάτι λίγο οι καιρικές συνθήκες που δεν σου επιτρέπουν να ψήσεις στα κάρβουνα[...]

4 μεγάλα μπαρμπούνια 4 πατάτες 4 κρεμμύδια 50γρ. κουκουνάρια 2/3 της κούπας λάδι χυμός 1 λεμονιού 1 κλωνάρι μαϊντανού αλάτι και πιπέρι Καθαρίζετε καλά τα[...]

4 μεγάλα μπαρμπούνια 3 σκελίδες σκόρδου 2 ώριμες ντομάτες 25γρ. τριμμένη φρυγανιά 3/4 της κούπας ελαιόλαδο 1/4 της κούπας λευκό ξηρό κρασί μαϊντανός αλάτι και[...]

1 κιλό μέτρια μπαρμπούνια αλεύρι αλάτι και πιπέρι χυμός λεμονιού 1/2 κούπα λάδι 4 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδου 1/2 κούπα λευκό κρασί 1/2 κούπα[...]

12 μπαρμπούνια 100 γρ. το καθένα 2 κρεμμύδια 3/4 της κούπας κρασί δεντρολίβανο αλάτι και πιπέρι λάδι λεμόνι Καθαρίζετε και ανοίγετε τα μπαρμπούνια από το[...]

Μια συνταγή του περιοδικού ELLE a table. Τι χρειαζόμαστε: 8 μπαρμπούνια 2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια 2 μεγάλα λευκά κρεμμύδια 1 ματσάκι άνηθο 2 καρότα πιπέρι[...]

Yγιεινά, στο σαγανάκι. Τι χρειαζόμαστε: 5-6 μέτρια μπαρμπούνια 1 ποτηράκι του κρασιού νερό 1/2 ποτηράκι του κρασιού χυμό λεμονιού 1/2 ποτηράκι του κρασιού[...]

Υλικά 1- 1.200 κιλ. μπαρμπούνια μέτρια Αμπελόφυλλα, ανάλογα με τα ψάρια 2 κ.κ ρίγανη, θυμάρι ή θρούμπι 1/2 φλ.τσ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 λεμόνι (το χυμό) 1[...]