Επιδορπιο

Ξέρω…έχω πάθει εμμονή με την καρύδα! Ίσως στην προηγούμενη μου ζωή να ήμουν Χαβανέζα! (μπά….μάλλον θα είχα ζήσει στην Βικτωριανή εποχή με όλα εκείνα τα όμορφα[...]

Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε στην δεύτερη κρέμα μία κουταλιά σούπας λικέρ. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί μπισκότα σαβαγιάρ λικέρ φράουλας 1η κρέμα 810 ml γάλα[...]

Σημείωνα τα υλικά για τη συνταγή όταν είδα με την άκρη του ματιού μου το σύζυγο να περιφέρεται άσκοπα! «Θα χρειαστώ γάλα καρύδας» του λέω. Με κοιτάζει με ύφος[...]

Γρήγορο κι εύκολο γλυκάκι που συνήθως προσφέρω στο τέλος ενός καλού τραπεζιού με φίλους (γλιτώνοντας το μπελά σερβιρίσματος: να το κόψω, να το μοιράσω κ.λ.π.).[...]

1 φακελάκι ζελέ λεμόνι 1 φλ. βραστό νερό 1 φλ. χυμό λεμονιού (ή και lime) ξύσμα από 2-3 λεμόνια (ή και lime) 1/2 κιλό στραγγιστό γιαούρτι (με 10% λιπαρά) 1[...]

5 πορτοκάλια μεγάλα, χονδρόφλουδα και ζουμερά (τύπου Μέρλιν) 1 φλ. ζάχαρη 1 φακελάκι ζελέ με γεύση πορτοκάλι (υπάρχει και νηστίσιμο, για χορτοφάγους) 1 φλ.[...]

3 κρόκοι 3 κ.σ. ζάχαρη 60 γραμ. γλυκό κρασί ή λικέρ φράουλες (ή ότι άλλο φρούτο προτιμάτε) κανέλα (προαιρετικά) Λίγος καφές εσπρέσο (στην κρέμα ή από πάνω,[...]

3 φλ. τσ. γάλα 1 φλ.τσ. ζάχαρη 1 κουτ. σούπας μαργαρίνη 1/2 φλ. τσ. καστερ πάουντερ λίγο νερό φράουλες μπανάνες (οι ποσότητες των φρούτων επιλεγονται ανάλογα[...]