Κορμος σοκολατας

Για το swiss roll 6 κρόκοι Αυγού 50 γρ. Ζάχαρη Αχνη 5 ασπράδια Αυγού 35 γρ. Ζάχαρη άχνη 55 γρ. Αλεύρι κοσκινισμένο 50 γρ. σκόνη κακάο Για τη γέμιση μιση δοση[...]

Μια φανταστική συνταγή για ένα διαφορετικό κορμό σοκολάτας με καραμέλα και 2 είδη μπισκότου από τον Άκη Πετρετζίκη Τι χρειαζόμαστε: 2 γεμάτες κούπες φουντούκια[...]

1 πακέτο μπισκότα Μιράντα (η συσκευασία με τις δύο σειρές) 1 ζαχαρούχο γάλα 1 κουπάκι βιτάμ κακάο όσο θελουμε καρύδια 1/2 φλυτζ. Έχουμε έκτος ψυγείου το βιτάμ[...]

Την συνταγή αυτού του υπέροχου κορμού την έχω από την Λυδία, φίλη παλιά και αγαπημένη, με την οποία συνυπήρξαμε για ένα φεγγάρι σε κάποιο άλλο μαγειρικό blog.[...]

Κοσμός με μπισκότα Υλικά: 1 κουβερτούρα (125 γρ) 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ 1 σαντιγύ morfat 3 κρόκοι 3 κουταλιές της σούπας γάλα 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ[...]

Απλός γρήγορος μα πάνω από όλα απολαυστικός. Η βάση του είναι είναι από την συνταγή : Παντεσπάνι σοκολάτας Υλικά Για το παντεσπάνι 250γρ.αλεύρι 250 γρ ζάχαρη[...]

Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό..... Το απόλυτο γλυκό των παιδικών μας αναμνήσεων.... Απόλυτο,σοκολατένιο,και πυθαράκιο.... Τι σημαίνουν όλα αυτά..... Ας δούμε[...]

Για το παντεσπάνι: 6 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, χωριστά τους κρόκους από τα ασπράδια 1 πρέζα αλάτι 150 γραμμ. ζάχαρη 60 γραμμ. κακάο κοσκινισμένο[...]

Είναι ένα ρολό σοκολάτας όπως δεν το έχετε ξαναδοκιμάσει. Επαγγελματική συνταγή από μια φίλη.. Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. κουβερτούρα μισό βιτάμ 3/4 γάλα εβαπορέ[...]

Υλικά Για το παντεσπάνι: 5 αυγά 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (κοσκινισμένο δύο φορές) 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ.[...]

Σαν ήμουνα μικρός και έλεγα κανένα παλιόλογο (από εκείνα τα παλιόλογα που λέγαμε μικροί: “μπουμπούνα”, “άντε ρε χαζοβιόλη”, “η μαμά σου είναι χοντρέλω !”,[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για το παντεσπάνι: 1 ½ φλ. αλεύρι 1 φλ. ζάχαρη 5 αβγά 6-7 κ.σ. μαργαρίνη λιωμένη 4 κουταλιές κακάο 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 σφηνάκι[...]

Του Στέλιου Παρλιάρου. Τι χρειαζόμαστε: ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ: 6 κρόκοι αυγού 50 γρ. ζάχαρη 3 ασπράδια αυγού 35 γρ. ζάχαρη 55 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ[...]

Είναι μια χριστουγεννιάτικη συνταγή αλλα εμένα μου άρεσε πάρα πολύ και η γεύση της! Τι χρειαζόμαστε: Για το ρολό: 180 γρμ κουβερτούρα 2 κ.σ. κακάο 1/4 κούπας[...]

Σοκολατένιος κορμός (μωσαικό). Το πιο νόστιμο κι εύκολο γλυκάκι του καλοκαιριού (και όχι μόνο). Φέρνει μνήμες παιδικές και στιγμές ατελείωτης ευχαρίστησης! Τι[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΟΡΜΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ: Χτυπάμε τα ασπράδια με την ζάχαρη σε σφιχτή μαρέγκα στο μίξερ, σε μεσαία ταχύτητα. Σταματάμε το χτύπημα προσθέτουμε τους[...]

Το γλυκάκι αυτό μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια, ήταν από τα καλύτερα των 80΄s, θυμάστε? Ακόμη και σήμερα δε παύει να είναι από το πιο αγαπημένα γλυκά,[...]

Υλικά: 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 3/4 του ποτηριού του νερού νερό 2 κουβερτούρες των 125 γρ. 250 γρ. φυτική μαργαρίνη ή βούτυρο αγελάδας 1 φλιτζανάκι του καφέ[...]