Κορμος σοκολατας χωρις βατομουρα μασκαρπονε

Είναι μια χριστουγεννιάτικη συνταγή αλλα εμένα μου άρεσε πάρα πολύ και η γεύση της! Τι χρειαζόμαστε: Για το ρολό: 180 γρμ κουβερτούρα 2 κ.σ. κακάο 1/4 κούπας[...]

Κορμός σοκολάτας ( μωσαϊκό) Γι αυτό το λαχταριστό γλύκισμα ψυγείου δε χρειάζονται συστάσεις! Είναι διαχρονικό και έχει μεγαλώσει πολλές γενιές....είναι[...]

450 γρ. ταχίνι 200 γρ. μέλι 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive ή τύπου πτι μπερ 150 γρ. δημητριακά 80 γρ. cranberries[...]

Για το μπισκουί ◾160 γραμμαρια ζαχαρη αχνη κοσκινισμενη ◾60 γραμ.ζαχαρη κρυσταλλικη ◾2 βανιλιες ◾180 γρ.ασπραδια αυγων, περιπου απο 6-8[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ Χτυπάμε στο μίξερ τους κρόκους με τα 100 γραμμάρια ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα με την υπόλοιπη[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΟΡΜΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ: Χτυπάμε τα ασπράδια με την ζάχαρη σε σφιχτή μαρέγκα στο μίξερ, σε μεσαία ταχύτητα. Σταματάμε το χτύπημα προσθέτουμε τους[...]

Για το μπισκουί ◾160 γραμμαρια ζαχαρη αχνη κοσκινισμενη ◾60 γραμ.ζαχαρη κρυσταλλικη ◾2 βανιλιες ◾180 γρ.ασπραδια αυγων, περιπου απο 6-8 αυγα αναλογα το[...]

Μπορεί να μην ανήκει στα «σοβαρά» γλυκά, ούτε παντεσπάνι έχει ούτε κάποια περίτεχνη κρέμα, είναι όμως το επιδόρπιο που πάντοτε υπήρχε, υπάρχει και[...]

Είναι περίεργο που δεν έχουμε ανεβάσει τόσο καιρό αυτή τη συνταγή. Επειδή όμως κάλλιο αργά παρά ποτέ, ήρθε η ώρα για κορμό σοκολάτας ! Μόλις 5 υλικά που όλοι[...]

Μια φανταστική συνταγή για ένα διαφορετικό κορμό σοκολάτας με καραμέλα και 2 είδη μπισκότου από τον Άκη Πετρετζίκη Τι χρειαζόμαστε: 2 γεμάτες κούπες φουντούκια[...]

5 αυγά 3/4 λφιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο δύο φορές 1 φακελάκι βανίλια 1 πρέζα αλάτι 3 κ.σ. κονιάκ 1 1/2 φλιτζ. μαρμελάδα[...]

Το γλυκάκι αυτό μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια, ήταν από τα καλύτερα των 80΄s, θυμάστε? Ακόμη και σήμερα δε παύει να είναι από το πιο αγαπημένα γλυκά,[...]

Υλικά: 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 3/4 του ποτηριού του νερού νερό 2 κουβερτούρες των 125 γρ. 250 γρ. φυτική μαργαρίνη ή βούτυρο αγελάδας 1 φλιτζανάκι του καφέ[...]

Υλικά Για το παντεσπάνι: 5 αυγά 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (κοσκινισμένο δύο φορές) 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ.[...]

Για το swiss roll 6 κρόκοι Αυγού 50 γρ. Ζάχαρη Αχνη 5 ασπράδια Αυγού 35 γρ. Ζάχαρη άχνη 55 γρ. Αλεύρι κοσκινισμένο 50 γρ. σκόνη κακάο Για τη γέμιση μιση δοση[...]

Απλός γρήγορος μα πάνω από όλα απολαυστικός. Η βάση του είναι είναι από την συνταγή : Παντεσπάνι σοκολάτας Υλικά Για το παντεσπάνι 250γρ.αλεύρι 250 γρ ζάχαρη[...]

Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό..... Το απόλυτο γλυκό των παιδικών μας αναμνήσεων.... Απόλυτο,σοκολατένιο,και πυθαράκιο.... Τι σημαίνουν όλα αυτά..... Ας δούμε[...]

Για το 1ο μείγμα 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Για το 2ο μείγμα 125 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική[...]