Τριγωνα

Τα γνωστά και υπέροχα τρίγωνα πανοράματος όλων μας. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φύλλο κρούστας 8 κιλά γάλα 3 κιλά ζάχαρη 2 κιλά αλεύρι μισό κιλό κρόκο αυγού Για τη[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 4 μήλα 200 γραμμάρια φύλλα κρούστας εμπορίου 100 γραμμάρια καρύδια ψιλοκομμένα 1½ ποτήρι ζάχαρη 4 κουταλιές βούτυρο λιωμένο Χυμός 1[...]

Υλικά φύλλα κρούστας για γλυκά: 14-15 φύλλα (1 συσκευασία 450 γρ.) βούτυρο γάλακτος: λιωμένο 250 γρ. αμύγδαλα: 350 γρ. με τη φλούδα τους, καβουρντισμένα φρουί[...]

Υλικά φύλλα χωριάτικα: 8 (1 πακέτο, 850 γρ.) σπανάκι: 1 κιλό μυρώνια: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένα άνηθος: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένος φρέσκος δυόσμος: 10 φύλλα,[...]

Υλικά φύλλα χωριάτικα: 8 κασέρι: 400 γρ. τριμμένο κολοκύθα: 160 γρ., τριμμένη και πολύ καλά στυμμένη πιπεριά Φλωρίνης: 1 ψιλοκομμένη φέτα: 300 γρ., τριμμένη[...]

Υλικά φύλλο κρούστας: 1 πακέτο (500 γρ.) κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια φρέσκα: 3 ψιλοκομμένα μανιτάρια ανάμεικτα: 100 γρ., ψιλοκομμένα μελιτζάνα: 1[...]

1  Πακετο σφολιατακια τετραγωνα 20 τεμ 1 κρεμα ζαχαροπλαστικης γιωτης 2 βανιλιες 2 κ.σ ζαχαρη αχνη ΣΙΡΟΠΙ 1 ποτηρι ζαχαρη 1 ποτηρι νερο 1 κ.σ λεμονι 2[...]

½ κιλό φύλλο κρούστας ½ κούπα βούτυρο λιωμένο 16 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι Σιρόπι σοκολάτας Για την κρέμα 3 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλιές κορν φλάουρ ½ κούπα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τα τρίγωνα 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1 πλάκα βούτυρο λιωμένο Για το σιρόπι 1/2 κιλό ζάχαρη 1/4 κιλό νερό 1 κουταλιά σούπας χυμό[...]

Τα γλυκάκια με φύλλο συνηθίζονται αυτές τις μέρες στα σπίτια μας. Μια μυρωδάτη γέμιση στα «μπουρεκοειδή» γλυκάκια της εποχής, είναι εκείνη με[...]

8 φύλλα μπακλαβά 125 γρ. λιωμένο βούτυρο ΓΕΜΙΣΗ: 1 βρασμένο αστακό 45 γρ. βούτυρο 6 κομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο 1 1/2 κουταλία σούπας[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας βούτυρο για άλειμμα σιρόπι 1 1/2 κούπας ζάχαρη 1 κούπα νερό 2 κ.σ. γλυκόζη 1 κ.σ. λεμόνι μια δόση κρέμα[...]

Πεντανόστιμα και πανεύκολα τριγωνάκια με καρύδι για τις γιορτές των Χριστουγέννων και όχι μόνο... Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. καρυδόψιχα 250 γρ. άχνη 3 αυγά μικρά[...]

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1/4 κιλού σταφίδες 1/4 κιλού καρύδια καθαρισμένα, χονδοκομμένα κρόκο αβγού (για επάλειψη) Για το σιρόπι: 1,5[...]

ΥΛΙΚΑ Για το σιρόπι 500 γρ. ζάχαρη 400 ml νερό Για το φύλλο 1 πακέτα φύλλο κρούστας 200 γρ. βούτυρο Για την κρέμα 300 γρ. ζάχαρη 950 ml γάλα 3 βανίλιες 4[...]

Υλικά 500 ml. γάλα 2 κ.σ. ζάχαρη 11 γρ. μαγιά 100 ml. λάδι 750 γρ. Αλεύρι 2 κ.γ. αλάτι Για την γέμιση 100 γρ. βούτυρο 2 κροκάδια 150 γρ. τυρί 150 γρ. τριμμένο[...]

Φύλλο κρούστας 1 καρότο 1 κολοκύθι 1 κρεμμύδι ξερό 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 φέτες μπέικον 1 φλιτζάνι φέτα τριμμένη 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 ασπράδι[...]

Υλικά Για 10 μιλφέιγ Φύλλο κρούστας για γλυκά 1 πακέτο (450 γρ.) κρέµα γάλακτος 200 ml ζάχαρη άχνη 2 κουταλιές της σούπας(και επιπλέον για το πασπάλισµα)[...]