Κολοκυθια γεμιστα χωρις σχοινοπρασο μασκαρπονε ανθοτυρο κολιανδρος

Άκρως καλοκαιρινό φαγάκι τα γεμιστά λαχανικά, αν και είναι δύσκολο να υποφέρεις τον φούρνο, ιδίως αν ζεις σε διαμέρισμα. Ομολογώ ότι τα καλοκαιρινά φαγητά[...]

1 κολοκύθα μακρόστενη 1 σκ. σκόρδο 3 κ.σ. μαργαρίνη 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 φλ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη 250 γραμ. ροκφόρ ή άλλο τυρί που λιώνει 50[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 20-24 ανθοί κολοκυθιάς, 1/4 φλ. ελαιόλαδο + 1/4 φλ. επιπλέον, 1 μεγάλο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο, 1 φλ. ρύζι γλασέ, 2 κουταλιές[...]

Υλικά (για 24 κομμάτια) 24 φρέσκοι ανθοί κολοκυθιάς (κολοκυ-θοκορφάδες), 2 γεμάτες κουταλιές ψιλοκομμένο σχινόπρασο ή πολύ ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, 1[...]

Αποτελούν ένα γευστικό έργο τέχνης. Η λεπτεπίλεπτη υφή τους, το έντονο κίτρινο χρώμα τους και κυρίως η γεύση τους τα κάνουν μοναδικά. Υλικά 60-80 τρυφεροί[...]

Υλικά: 2 μικρές κολοκύθες ξεσποριασμένες και κομμένες στη μέση 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κούπα ζωμό λαχανικών 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1 κούπα κινόα 1 μικρό κρεμμύδι,[...]

Το καλοκαιρινό φαγητόοο...!!! Υλικά 2 κ. κολοκύθια 1/2 κ. πρόβειο κιμά 1/2 φ. τσαγιού ρύζι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι μαϊντανό λάδι αλάτι [...]

10 χοντρά κολοκύθια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. ελαιόλαδο 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10 κ.σ. ρύζι Καρολίνα 3 κ.σ. κονιάκ 2 καρότα τριμμένα 2 πατάτες[...]

1 (περίπου 1.300 γραμμ.) κολοκύθα κίτρινη 2 φλ. τσαγιού ρύζι μακρύκοκκο κίτρινο για πιλάφι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. σπόροι κακουλέ 1/2 πορτοκάλι[...]

Κάθε καλοκαίρι, πριν ξεκινήσω και επισήμως τις διακοπές μου, πηγαίνω στην Πάρο έστω για λίγες μέρες, να αποφορτιστώ. Εκεί, στο ήσυχο χωριό Δρυός, έχω[...]

Aπό τα φαγητά που ανήκουν στην κατηγορία «συνταγές της μαμάς», τα γεμιστά κολοκύθια με κιμά χιονισμένα μεσ’ το κατακαλόκαιρο μεταφέρουν ένα σουρεαλιστικό[...]

Συνεχίζοντας τις γιορτινές συνταγές, ή συνταγές που μπορούν να σταθούν σε ένα γιορτινό ή οικογενειακό τραπέζι, σας προτείνω μια πολύ νόστιμη συνταγή. Κολοκύθες[...]

Επειδή δεν είναι μόνο οι κότες και οι γαλοπούλες για γέμισμα! Νόστιμο γιορτινό πιάτο, που μπορεί να το δει κανείς και σαν στολίδι του τραπεζιού. Οι γεμισμένες[...]

14/12/13 Κολοκύθα γεμιστή με πλούσια σαλάτα και το dressing της η σημερινή συνταγή γιατί όταν μπορώ να αξιοποιώ ένα υλικό εξολοκλήρου, νιώθω συνήθως[...]

3/1/13 Και τελικά δεν σας ρώτησα, το δώρο του δικού σας « Αη- Βασίλη» ήταν το σωστό;Εγώ παράπονο κανένα δεν έχω, μιας και ο δικός μου Αη- Βασίλης (ο καλός[...]

9/11/16 Muffins κολοκύθας γεμιστά με μερέντα μιας και η κολοκύθα κάνει θραύση αυτή την εποχή και η μερέντα όλες! Συστατικά   2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις[...]

Υλικά 750 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά μουστάρδα Dijon 2 κουταλιές Worcestershire sauce 1 αυγό 1 σκελίδα σκόρδο,[...]

Υλικά (για 6 άτομα, ορεκτικό) 24 φρέσκοι ανθοί κολοκυθιάς, 2 γεμάτες κουταλιές ψιλοκομμένο σχινόπρασο ή φυλλαράκια από φρέσκα κρεμμυδάκια, 1 γεμάτη κουταλιά[...]