Μελιτζανες γεμιστες χωρις πιπεροριζα κολοκυθακι προσουτο βασιλικος

Υλικά 6 μελιτζανες φλάσκες Λουκανικα χωριατικα Φετα σε κυβάκια 2 κρεμμύδια πολτοποιημενα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3-4 ντομάτες ώριμες τριμμένες  ½[...]

Ενα φαγητό πολύ ιδιαίτερο στην γεύση και πολύ εντυπωσιακό!!! Υλικά 1 Κιλό μοσχαράκι στήθος Ενα κομμάτι τυρί γκούντα Μελιτζάνες κατά βούληση η ποσότητα 2[...]

2 μελιτζάνες μεγάλες 200 γρ κιμάς χοιρινός ή κοτόπουλο 1/2 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 1/2 καρότο μέτριο ψιλοκομμένι 2 μανιτάρια ψιλοκομμένο 3 κ/σ ελαιόλαδο[...]

Για τα κεφτεδάκια.... 600 γρ κιμά μοσχαρίσιο Ψίχα από 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο Γάλα φρέσκο για το μούλιασμα του ψωμιού 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2[...]

Υλικά για 4 μερίδες 4 μικρές ή 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 150 gr βιολογικό κεμπάπ σόγιας 1 μεγάλο κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 κουτ. της σούπας κέτσαπ ή[...]

Για τα κεφτεδάκια 600γρ κιμά Ψίχα από 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο Γάλα φρέσκο για το μούλιασμα του ψωμιού 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της[...]

1 αρνίσιο μπούτι 1 κιλό πατάτες, μικρές στρογγυλές 3 μελιτζάνες φλάσκες ελαιόλαδο 10 κλαράκια φρέσκο δενδρολίβανο 5-10 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι 3-4 κ.σ.[...]

Υλικά 5-6 μέτριες μελιτζάνες 200 γ. λουκανικάκια Φρανκφούρτης 4-5 πιπεριές πολύχρωμες 3-4 ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση [...]

Ενα φαγητό πολύ ιδιαίτερο στην γεύση και πολύ εντυπωσιακό!!! Υλικά 1 Κιλό μοσχαράκι στήθος Ενα κομμάτι τυρί γκούντα Μελιτζάνες κατά βούληση η ποσότητα 2[...]

Αγαπημένη μου μπλογκόσφαιρα, σου γράφω από το κρεββάτι του πόνου! θες η πόρτα του δωματίου που άφησα ανοιχτή χθες το βράδυ, θες το ασήκωτο μπανιερό του μπέμπη[...]

Υλικά συνταγής 4 μικρές μελιτζάνες φλάσκες 200 γρ. χοιρινή σπάλα σε κύβους 100 γρ. ταλαγάνι 100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια ξερά[...]

4 μελιτζάνες φλάσκες Για τη γέμιση 300 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 φλ. τσαγ. φρυγανιά 1/2 φλ. τσαγ.[...]

Η μελιτζάνα γίνεται με πολλούς τρόπους : ψητή , τηγανιτή , μπαίνει σε μαγειρευτά φαγητά με κρέας ή πουλερικά , πουρές , σε σαλάτα αλλά και στο ξύδι (τουρσί) ,[...]

Υλικά 4 μεγάλες μελιτζάνες 200 γραμμάρια σαλάμι αέρος Θάσου ψιλοκομμένο 600 γραμμάρια ασπρομανίταρα κομμένα σε φέτες 200 γραμμάρια Philadelphia 100[...]

ΥΛΙΚΑ 1 αρνίσιο μπούτι 10 κλαράκια φρέσκο δενδρολίβανο 5 - 10 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο 3 - 4 κ.σούπας φρυγανιά τριμμένη 300 γρ. γραβιέρα Κρήτης αλάτι [...]

ΥΛΙΚΑ Για το αρνί 1 αρνίσιο μπούτι Δενδρολίβανο 4 σκ. σκόρδο Ελαιόλαδο 3-4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 300 γρ. γραβιέρα Κρήτης Αλάτι Πιπέρι 1 μελιτζάνα 1 κύβο[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 8 μελιτζάνες τσακώνικες 750 γρ. αρνάκι μπούτι χωρίς κόκαλο κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 ποτήρι του κρασιού ξηρό λευκό κρασί 2 πιπεριές[...]

Υλικά συνταγής μελιτζάνες φλάσκες: 6 μεγάλες λουκάνικο: 200 γρ., χωριάτικο, ψιλοκομμένο μανιτάρια: 200 γρ., κομμένα σε φέτες ελαιόλαδο: 2/3 του φλιτζανιού του[...]