Μπουρεκακια χωρις φλωρινης ηλιοσπορο ζαχαρινη

Υλικά: 3/4 φλυτζ. τσαγιού πλιγούρι μουσκεμένο για 30' σε βραστό νερό και σουρωμένο 1 φλυτζ. τσ. αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο 1 φλυτζ. τσ. καρότο κομμένο[...]

Υλικά για 20 πιτάκια 5 φύλλα κρούστας κομμένα στα 4 κατά μήκος Βούτυρο Για τη γέμιση 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη ½ φλιτζ.[...]

Στην πρώτη φωτογραφία τα Σουτζούκ μπουρέκ είναι φτιαγμένα με Τούρκικο φύλλο Γιούφκα. Στην δεύτερη φωτό είναι με φύλλο κρούστας. ΄ Ενας λαχταριστός μεζές[...]

Υλικά 1 δόση μπεσαμέλ πηχτή 2 καρότα 2 κολοκύθια 3 πιπεριές πολύχρωμες 1 κρεμμύδι Πιπέρι Αλάτι 1 κ.γλ. μοσχοκάρυδο 200 γρ.τυρί γκούντα Φύλλο κρούστας[...]

Συνταγή του πεθερού μου! Που έχει γίνει εξπέρ στην κουζίνα! Δεν ξέρω εάν τον έφτασα...αλλά σίγουρα έγιναν νόστιμα, τραγανά και αφράτα!!! Εγώ τα γέμισα με[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 σουτζούκι πολύ καλής ποιότητος ας είναι λίγο καυτερό -εγώ το αγοράζω μόνο από τον Αρμένη στον Πειραιά περίπου 1/2 κιλό τυρί κασέρι,[...]

Ό μουσακάς στο Cucina Caruso όπως έχετε διαπιστώσει με τις συνταγές μας εδώ και εδώ, αποτελεί αγαπημένο πεδίο δημιουργικής έμπνευσης και εκμοντερνισμού της[...]

Υλικά: 300gr κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό 1 κρεμμύδι, 1 πρασσο ψιλοκομμένα μισό ποτήρι κρασί λίγο ελαιόλαδο μισή κούπα ηλιέλαιο για τηγάνισμα αλάτι [...]

Παραλλαγή συνταγής που είχα φάει πολίτικο εστιατόριο που ήταν με παστουρμά.  Υλικά 1/4 μπέικον σε φέτες ντομάτες σε φέτες 1/4 τυρί του τοστ 1/4 φύλλο κρούστας[...]

Pin It Ό,τι πρέπει για καλοκαιρινό παιδικό πάρτυ!!! Υλικά φέτες για τοστ σαλάμι κασέρι μαγιονέζα κέτσαπ αγγουράκι τουρσί ελιές Εκτέλεση Παίρνουμε μια φέτα για[...]

Λίγα μπουρεκάκια μελιντζάνας έκανα που τα αγαπούν και σκέφτηκα να σας τα βάλω να τα δείτε. Βέβαια κανονικά τα βουτώ σε μαρέγκα και μετά σε φρυγανιά τριμμένη[...]

Υλικά: 3/4 φλυτζ. τσαγιού πλιγούρι μουσκεμένο για 30' σε βραστό νερό και σουρωμένο 1 φλυτζ. τσ. αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο 1 φλυτζ. τσ. καρότο κομμένο κυβάκια[...]

Τα μπουρεκάκια αυτά ήταν η συνεισφορά μου σε πικνίκ με αρκετά πιτσιρίκια, τα οποία τα εκτίμησαν δεόντως -και ξέρετε ότι σχεδόν όλα τα μικρά παιδιά (και μερικά[...]

Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι 2 φλιτζάνια τσαγιού χλιαρό νερό 1 κουταλιά του γλυκού φυτικό βούτυρο 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Λαχταριστά μπουρεκάκια ψημένα με πράσο και τυρί Απαιτούμενος χρόνος : 60΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι[...]

1,5 στήθος κοτόπουλο 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 μικρό κρεμμύδι πολτοποιημένο στο multi 1 καρότο κομμένο σε κυβάκια βρασμένο(προαιρετικά) 1 πιπεριά ψιλοκομμένη[...]