Μπουρεκακια χωρις λιπος

Νόστιμο ορεκτικό, ανοίγει σίγουρα την όρεξη! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας Γέμιση: 1/2 φλ. γάλα 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές ψιλό σιμιγδάλι 1[...]

2 1/2 κιλά αλεύρι 4 κουταλιές λάδι 1 κουταλιά χυμός λεμονιού 5 κουταλιές νερό 1 μεγάλο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά γεμάτη βούτυρο 350 γρ. κιμά κανέλα γαρύφαλλα[...]

Υλικά (Σερβίρει 12 ) 500 γρ. κιμά 500 γρ. φύλλο κρούστας 2 κρεμμύδια ξερά 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 2 ντομάτες χυμός 1 Φλ.τσ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 Φλ.τσ.[...]

Υλικά (Σερβίρει 10 ) 600 γρ. φύλλο κρούστας 300 γρ. φέτα τριμμένη 300 γρ. κασέρι τριμμένο 200 γρ. βούτυρο 1 φλ. τσαγιού μπεσαμέλ 4-5 κόκκους μοσχοκάρυδο 4[...]

Το ίδιο νόστιμα στο τηγάνι ή στο φούρνο! Βιαστικές αναρτήσεις, αναπάντητα σχόλια, αδιάβαστα emails , βιαστικά περάσματα από φιλικά blogs χωρίς σχολιασμούς,[...]

Υλικά για 20 πιτάκια 5 φύλλα κρούστας κομμένα στα 4 κατά μήκος Βούτυρο Για τη γέμιση 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη ½ φλιτζ.[...]

υλικά 1/2 πακέτο φύλλο κρούστας 300 γρ. γαρίδες βρασμένες για 3' και καθαρισμένες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, το λευκό τμήμα 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 1 κ.σ.[...]

Είναι η εποχή της μυζήθρας. Της γλυκιάς μυζήθρας που λέμε στην ανατολική Κρήτη, του ανθότυρου που λένε οι Χανιώτες. Εκτός από τα καλιτσούνια - ανεβατά ή[...]

Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 1 πακέτο φύλλο κρούστας Για τη γέμιση 300 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 ξερό κρεμμύδι 3 κουταλιές γάλα 2 αυγά χτυπημένα 100 γραμμάρια[...]

Είναι εύκολα (γιατί συνήθως μας περισσεύει κιμάς όταν φτιάχνουμε για τα μακαρόνια) και σε συνδιασμό με το πράσο... είναι φανταστικά!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 250[...]

Στο σπίτι κάθισα φίλοι μου το πρωί και το έρριξα στη μαγειρική μιας και είχα φύλλα στο ψυγείο φρέσκα και λαχανικά που αν δεν τα έφτιαχνα θα μου χαλούσαν.Τα[...]

Φίνα, σιροπιαστά, πλούσια μπουρεκάκια.. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φύλλο Βηρυτού 1 κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα,καβουρδισμένα και μέτρια σπασμένα 300 γρ. ζάχαρη 2[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 800 γραμμάρια χορταρικά ψιλοκομμένα ραδίκια, φύλλα από παντζάρι, σπανάκι) 6 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1/2 φλιτζάνι καρύδια[...]

1 1/2 φλιτζάνι φέτα κομματιασμένη 1 κουτί φύλλο 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1/4 φλιτζάνι βούτυρο 1 φλιτζάνι αλεύρι 2 φλιτζάνια γάλα 1 κρόκο αυγού μοσχοκάρυδο πιπέρι[...]

Σπιτικά μπουρεκάκια με γέμιση μυζήθρας, ζάχαρης και κανέλας. Τι χρειαζόμαστε: Φύλλο κρούστας λεπτό 1 πακ βούτυρο ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1 κιλό μυζήθρα γλυκιά περίπου 5[...]

Νόστιμο ορεκτικό που μπορεί να σερβιριστεί σε μπουφέ! Τι χρειαζόμαστε: 250γρ φύλλο κρούστας 1/2 κιλό φρέσκο σπανάκι 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα άνηθο[...]

Προσπαθήστε τα πιτάκια να έχουν λεπτό πάχος ώστε τα μπουρεκάκια να ψηθούν εύκολα και να γίνουν τραγανά! Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη 340 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]

Υλικά φύλλα χωριάτικα: 8 (1 πακέτο, 850 γρ.) κιμάς: 400 γρ. κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα ντοματάκια κονσέρβας: 100 γρ.,ψιλοκομμένα φέτα: 200 γρ., κομματιασμένη[...]