Μαγειριτσα χωρις μπουκοβο

Μία εύκολη Μαγειρίτσα για αυτούς που δεν θέλουν να μπλεχτούν με έντερα και συκωταριές. Τι χρειαζόμαστε: 3 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό αρνίσια κόκαλα ή[...]

Mαγειρίτσα με πολλά μανιτάρια, ρόκα και κρασί!!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μανιτάρια λευκά, κομμένα στα 2 ή 4 κομμάτια ανάλογα το μέγεθος 500 γρ. πλευρώτους[...]

Ξέρω πως υπάρχουν πολλές που δεν μπορούν καν να σκεφτούν την ιδέα να δοκιμάσουν μια σούπα με εντόσθια. Γιατί όμως όλοι γύρω σου να τρώνε κι εσύ να την βγάζεις[...]

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου 500 γρ. μπούτι κοτόπουλο 2 χούφτες σπανάκι 1 μάτσο άνηθο 6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Μια εναλλακτική μαγειρίτσα ελαφριά για το στομάχι αλλά τόσο μα τόσο γευστική που θα γεμίσετε δύο και τρεις φορές το πιάτο σας. Υλικά: 500[...]

19/4/14 Σούπα μαγειρίτσα για δύσκολους συνδαιτυμόνες ή μαγειρίτσα παραλλαγών. Ένα περίπου παραδοσιακό πιάτο για το βράδυ της Ανάστασης εμπνευσμένο καθαρά από[...]

Μία αλλιώτικη Ζακυνθινή μαγειρίτσα από την μαμά Ελένη. Την μαγειρίτσα αυτή την κάνουμε αρκετά σπίτια στην Ζάκυνθο, αν όχι όλα, αλλά δυστυχώς δεν είναι γνωστή[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά για το ζωμό 1 μεγάλο κοτόπουλο 1 κρεμμύδι κομμένο σε χοντρά 1 καρότο κομμένο σε μικρούς κύβους λίγα κλωναράκια σέλινο 1[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 1 συκωταριά αρνίσια (το συκώτι μόνο, χωρίς τα πλεμόνια), ½ κιλό εντεράκια καλά καθαρισμένα (δες σημείωση) , 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο, 1[...]

Υλικά (για 6-8 ΑΤΟΜΑ) 1 συκωταριά αρνίσια (το συκώτι μόνο, χωρίς τα πλεμόνια), ½ κιλό εντεράκια καλά καθαρισμένα, ( δες σημείωση ), 4 κοφτές κουταλιές[...]

Ελληνική κλασική μαγειρίτσα Θεωρώ την ελληνική, κλασική μαγειρίτσα μακράν την πιο ωραία σούπα με εντόσθια σε σύλληψη κι εκτέλεση, ευγένεια και νοστιμιά,[...]

Για όσους δεν αρέσει η κλασική μαγειρίτσα,μαγειρίτσα με μανιτάρια,ρόκα και κρασί!!! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Σούπες Πασχαλινές Συνταγές Όλες οι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]