Ρυζοσαλατα

27/1/15 Ρυζοσαλάτα με pesto κουνουπιδιού και καπνιστό σολομό για σήμερα. Μια ρυζοσαλάτα με έντονη γεύση και ένα το πιο ιδιαίτερο pesto που έχετε δοκιμάσει ως[...]

Τα μαύρα φασόλια είναι ένα είδος οσπρίου που δε συνηθίζεται να το χρησιμοποιούμε πολύ στην Ελλάδα. Είναι όμως χαρακτηριστικό συστατικό της κουζίνας των χωρών[...]

Τις μέρες που κάνει αρκετή ζέστη ή δεν υπάρχει χρόνος για μαγειρέματα είναι η καλύτερη λύση! Χορταστικό, φθηνό αλλά και πολύ νόστιμο φαγητό, μια δροσερή[...]

Χριστός Ανέστη! Χρόνια πολλά! Σας έλειψα;;; Τα τρουφάκια στοίχειωσαν στο μπλογκ.... και είπα να επανέλθω πια, με σαλατούλα όμως παιδιά, γιατί αφού "ξεκληρίσαμε[...]

1 φλιτζ. ρύζι μπασμάτι 2 φλιτζ. ζωμός λαχανικών ή νερό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μήλο κόκκινο κομμένο σε ζάρια ½ φλιτζ. αρακάς βραστός 4 κ.σ. σταφίδες ξανθές 4[...]

Μία ελαφριά σαλάτα που θα εντυπωσιάσει τους φίλους σας. Συνταγή : Δημήτρης Ανδρέου Προετοιμασία : 15΄ Ψήσιμο : 20΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4[...]

Όταν φτιάχνουμε κρέας ή ψάρι στη σχάρα ή μπιφτέκια, συνήθως τα συνοδεύουμε με τηγανιτές ή ψητές πατάτες και άλλες φορές με ρύζι. Εμείς προτείνουμε μια υγιεινή[...]

Μία ακόμα πρόταση για ρυζοσαλάτα με την οποία μπορούμε να συνοδεύσουμε ψητό κρέας ή ψάρι, αλλά και να τη φάμε μόνη της και σαν ελαφρύ (αλλά πολύ υγιεινό και[...]

Θα σας κεράσω σήμερα μία από τις πιο αγαπημένες σαλάτες των παιδιών μου. Την σαλάτα αυτή μου την ζητάνε πολλές φορές να τους την φτιάξω αντί για κυρίως γεύμα[...]

15/2/17 Για όσους έχουν την εντύπωση πως η σαλάτα είναι ένα βαρετό πράγμα με μπόλικη πρασινάδα και άνοστο αποτέλεσμα, σήμερα έχω την απάντηση. Πρόκειται για[...]

Όταν κανείς δεν έχει τι να μαγειρέψει...ή βαριέται.... Η ιδέα απο τον "γαστρονόμο" της Κ (εγώ την παράλλαξα λίγο στη σως και προσθεσα τα λαχανικά) ΥΛΙΚΑ 1+1/2[...]

Τώρα που η θερμοκρασία έχει χτυπήσει κόκκινο, όπως και η υγρασία, και κολλάς ολόκληρος και μόνο που αναπνέεις, ποιος θα πει όχι σε μια δροσερή, χορταστική και[...]

Είναι πεντανόστιμη σαλάτα και ειδικά όταν ετοιμαστεί από την προηγούμενη μέρα!! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλυτζ. ρύζι (για πιλάφι) 2 φλυτζ. ανάμεικτα λαχανικά κατεψ.[...]

Υλικά 1 κούπα ρύζι για πιλάφι 2 κούπες κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά 2 φέτες ζαμπόν 1 μικρή ντομάτα (όχι πολύ γινομένη) 1 ραπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1[...]

Υλικά: 2 φλυτζ. ρύζι (κατά προτίμηση τύπου Αμερικής) 4-5 αβγά, βρασμένα σφιχτά και 1 για διακόσμηση ½ φλυτζ. μαγιονέζα και λίγη ακόμη για διακόσμηση [...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 1 φλ. ρύζι Καρολίνα ή πάρμποϊλ, 4 κουταλιές ξίδι, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, ½ κοφτή κουταλιά μουστάρδα, ½ λάιμ ή λεμόνι ο χυμός, 1 κονσέρβα[...]

photo: Μαρίνα Μαυρομάτη Οι ρυζοσαλάτες μάλλον δεν είναι και πολύ διαδεδομένες στα ελληνικά τραπέζια. Είναι όμως ένα ωραίο ορεκτικό ή συνοδευτικό ιδιαίτερα[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Το ρύζι μπορεί να αποτελέσει πολύ νόστιμες και ποικίλες σαλάτες, ειδικά όταν τρώτε όσπρια μπορείτε να τα συνοδεύσετε με μια ρυζοσαλάτα και[...]