Γεμιστες

Λαμπριάτης φτιάχνεται στην Άνδρο το Πάσχα ανήμερα. Στο μπλογκ μας με δύο Ανδριώτισσες δεν είναι δυνατόν να λείπει η συνταγή του, Ανδριώτικος Λαμπριάτης με[...]

Τα γεμιστά σοκολατάκια δεν είναι τόσο συνταγή όσο τεχνική θα έλεγα. Πέρσι όταν ήμουν στη σχολή ο ζαχαροπλάστης μας είχε αναφέρει σε κάποια φάση πως μπορούνε να[...]

Αν σας αρέσουν οι πατάτες και δεν ξέρετε πως να τις μαγειρέψετε, τότε δοκιμάστε αυτή τη συνταγή Απαιτούμενος χρόνος: 50 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 2-4[...]

Μία απίστευτη συνταγή στο πιάτο σας Χρόνος μαγειρέματος & προετοιμασίας: 25 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα 4 μεγάλες πατάτες μακρόστενες 1[...]

Σ υνταγές δεν είχα σκοπό να βάλω ποτέ στο armenaki γιατί θέλω να ξεχνιέμαι εδώ μέσα! Υποσχέθηκα όμως στον ξενιτεμένο Αμερικλάνο να του δείξω πως φτιάχνω εύκολα[...]

Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1 ποτήρι νερό λίγο λάδι Για τη γέμιση: 10 φέτες τυρί γκούντα σάλτσα ντομάτας ρίγανη[...]

16 Οκτωβρίου είναι η Παγκόσμια Μέρα Φαγητού και ως food blogger αλλά και λάτρης του φαγητού εννοείται ότι το γιόρτασα! Ελπίζω το ίδιο να κάνατε κ εσείς! Σε[...]

Τα γεμιστά συνήθως οι περισσότεροι τα κάνουν με κιμά, αλλά νομίζω ότι με ρύζι είναι πιο νόστιμα. Μπορείτε να κάνετε και κόκκινες πιπεριές, αλλά και ντομάτες.[...]

Υλικα 1 πακετο αλευρι φαρινα (500 γραμμαρια) 1 ποτηρι σπορελαιο 1 ποτηρι χυμο πορτοκαλι στιμμενο 1 κουτ.γλυκου αλατι 1 κοφτο κουτ.γλυκου ζαχαρη για τη γεμιση[...]

Καλησπέρα παρεούλα είστε όλοι καλά;;; Εγώ είπα να ξεφύγω απο την ζέστη της Αθήνας και έπεσα στο δυνατό μελτέμι της Άνδρου.Να μου πείτε απ΄ το να ψήνομαι[...]

Μια φορά κι έναν καιρό ήταν κάτι αδελφάκια ορφανά από πατέρα. Ο κύριος Κιμάς, ο μπαμπάς τους, έχασε παλικαρίσια τη ζωή του στη Μάχη της Κατσαρόλας. Είπαν ότι[...]

Υλικά: 5 ντομάτες σφιχτές μεσαίου μεγέθους κατά προτίμηση 5 πιπεριές πράσινες μελιτζάνες, κολοκύθια (προαιρετικά) 2 πατάτες κομμένες κυδωνάτες Για τη γέμιση:[...]

Μια υπέροχη παραλλαγή η οποία έγινε περίπου στην τύχη, αλλά που το αποτέλεσμα δεν ήταν καθόλου τυχαίο!!!!! Υλικά: 5 μεγάλες ντομάτες σφιχτές 5 πράσινες[...]

Υλικά: 5 σνίτσελ κοτόπουλου, πανέ 10 φέτες τυρί γκούντα 10 φέτες πάριζα λίγη μαργαρίνη φρεσκοτριμμένο μείγμα μυρωδικών (δενδρολίβανο, κόλιαντρο, θυμάρι κλπ)[...]

Είναι από εκείνες τις φορές που πριν πιάσεις μαγείρεμα συνειδητοποιείς ότι σου λείπουν κάποια από τα βασικά υλικά όπως το κρεμμύδι!!!.....Οπότε συνεχίζεις όπως[...]

Εύκολο,νόστιμο και πολύ ευπαρουσίαστο σνακ απο την Νίκη Τσαρνα! Υλικά: 4 μπαγκέτες μικρές 150γρ τυρί τριμμένο που λιώνει 5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 2 φρέσκα[...]

Υλικά: 175γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 175γρ ζάχαρη 175γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 αυγά 2 βανίλιες Μαρμελάδα φράουλα Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα[...]

Λαχταριστά μανιτάρια γεμιστά με μείγμα πατάτας για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 2-4 άτομα 6 μανιτάρια portobello[...]