Κοκορας κρασατος - Στο τηγανι

Κατσαρολας κοκκινιστος. Ευκολο Τι χρειαζόμαστε: 1 κοκορα (κομμενο σε μεριδες) 1 κουπα κρασι (μαυροδαφνη) 1 κρεμμυδι (κομενο σε κυβους) 3 ντοματες (κομμενες σε[...]

Μια Κυριακάτικη συνταγή για μια Φθινοπωρινή Δευτέρα!! ΥΛΙΚΑ 1 κόκορας 1½ κιλό 4 κτσ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξυσμένο 2 κτσ αλεύρι ½ φλιτζάνι brandy 1[...]

Από παιδί έτυχε να έχω μια σχέση λατρείας με την Γαλλία, αλλά τα τελευταία 20 χρόνια η Βουργουνδία (Bourgogne) ειδικώς,εξασκεί πάνω μου ξεχωριστή γοητεία,[...]

Υλικά Για την μαρινάδα 1 κόκορας κομμένος σε κομμάτια 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 λίτρο κόκκινο κρασί 2 φύλλα δάφνης 2-3 κ.σ ελαιόλαδο Για την σάλτσα ελαιόλαδο[...]

1 κόκορας 1 ποτήρι νερού καλό κόκκινο κρασάκι 3 μεγάλες ντομάτες ή κονκασέ 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι για στιφάδο (ή ένα μικρο κρεμμύδι[...]

Υλικά: 1 κόκορα περίπου 2,5 κιλά μαρινάδα 1200 ml. κόκκινο ξηρό κρασί 3 καρώτα 2 κρεμμύδια 2-3 κλωναράκια θυμάρι 2 φύλλα δάφνης 15 κόκκους μαύρο πιπέρι[...]

Ένα φαγητό που θα ικανοποιήσει και τα πιο δύσκολα γούστα. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές     1 κόκορας[...]

Ο κόκορας κρασάτος είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που συνηθίζω να το φτιάχνω περισσότερο το χειμώνα! Μιας και πιάσανε όμως πάλι τα κρύα, ευκαιρία να τον[...]

Tweet #pin-wrapper > a {background-image:none !important;} Υλικά: 1 κόκορας μέτριου μεγέθους, 1/3 φλιτζανιού βούτυρο, 1 κουταλιά κοφτή αλάτι, πιπέρι, 2[...]