Μελιτζανοπιτα χωρις αντιδια

Θα χρησιμοποιήσουμε ό,τι λαχανικά έχουμε στο ψυγείο, αλλά μην βιαστείτε να την αποκαλέσετε "τουρλού" του... ταψιού, δείτε παρακάτω! Τι χρειαζόμαστε: 4 - 5[...]

υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα 6 μελιτζάνες φλάσκες 10 φέτες μπέικον σε μεγάλα κομμάτια περίπου 3 εκατοστά 7 φέτες γαλοπούλα καπνιστή χοντροκομμένη σαν το[...]

Για τη γέμιση 1 κιλό μελιτζάνες 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 κούπα λάδι 1 ντομάτα τριμμένη 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τσαγιού τραχανά γλυκό 2 αυγά 300[...]

υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα 6 μελιτζάνες φλάσκες 10 φέτες μπέικον σε μεγάλα κομμάτια περίπου 3 εκατοστά 7 φέτες γαλοπούλα καπνιστή χοντροκομμένη σαν το[...]

24/11/15 Μελιτζανόπιτα με φέτα και βρώμη χωρίς φύλλο για υγιεινές λιχουδιές που δεν υστερούν σε γεύση. Πεντανόστιμη κρύα και ζεστή. Αν σας αρέσει η βρώμη και[...]

21/9/16 Μελιτζανόπιτα πολύ απλή για σήμερα μιας και το καλοκαίρι έληξε(ίση μέρα ίση νύχτα) και οι μελιτζάνες θα εκλείψουν. Παρότι προσωπικά δεν το κατάλαβα,[...]

ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο 600 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. Αλλατίνη 1 ποτήρι νερό 1 κ.σ. ξύδι 2 κ.σ. λάδι 1 πρέζα αλάτι Σουσάμι για πασπάλισμα Για τη γέμιση 3 μελιτζάνες[...]

Η μελιτζανόπιτα είναι η πιο νόστιμη πίτα του καλοκαιριού. Και αργότερα, γίνεται ακόμη νοστιμότερη με τις μαύρες, μακρόστενες, όψιμες μελιτζάνες του φθινοπώρου.[...]

Υλικά φύλλα κρούστας για πίτες: 1 πακέτο (500 γρ.) μελιτζάνες: 2 κιλά, ψιλοκομμένες κρεμμύδια: 3 μεγάλα, ψιλοκομμένα σκόρδο: 2 σκελίδες, ψιλοκομμένο[...]

Μια πίτα με ιδιαίτερη γεύση, ξαφνιάζει ακόμα κι αυτούς που δεν είναι φίλοι της μελιτζάνας. Τι χρειαζόμαστε: 6 φύλλα χωριάτικα 4 μελιτζάνες φλάσκες 1 φλ. τσ.[...]

Υλικά σφολιάτα: 1 πακέτο (500 γρ., 2 φύλλα) μελιτζάνες: 3, φλάσκες ή αργείτικες μοσχαρίσιο κρέας: 450 γρ., ποντίκι, κομμένο σε μερίδες κρεμμύδια: 2[...]

Υλικά: 2-3 μελιτζάνες καθαρισμένες και ψιλοκομμένες 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1-2 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά) 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1[...]

Υπεροχη μελιτζανοπιτα με κιμα, φετα κατσικισια,και σπιτικο φυλλο με αλευρι Ζεας ολικης αλεσεως. Πιστευω πως ειναι ακρως υγιεινη για οσους προσεχουν την[...]

1η Ιουλίου σήμερα και διαλέγω να ξεκινήσω το μήνα με μια απόλυτα καλοκαιρινή πίτα. Τα καλοκαιρινά λαχανικά είναι στο φόρτε τους και οι επιλογές πολλές. Δεν[...]

Για να είμαι ειλικρινής,αν δεν είχα αυτή την περιέργεια να δοκιμάζω τα πάντα με τα πάντα,πιθανώς να μην επιχειρούσα ποτέ να την κάνω... Το όνομα,με προϊδεάζει[...]

2 κιλά μελιτζάνες στρογγυλές 1 Πακέτο χωριάτικο φύλλο 6 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα 2 κουταλιές σιμιγδάλι 200 γρ. φέτα 1 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 1 φλιτζάνι[...]

Η Ρούλα είναι η γειτόνισσα που όλοι θα θέλαμε να έχουμε: κάθε φορά που μαγειρεύρει, 1ον μοσχοβολάει ο τόπος και 2ον μου φέρνει μια αξιόλογη μερίδα φαγητάκι![...]

Μελιτζάνες-Ρεγκάτο-μπέικον !!! Δεν υπάρχει αυτός ο συνδυασμός !!!! ________________________________________ ΥΛΙΚΑ: ________ Για την ζύμη: 1σφηνάκι ελαιόλαδο[...]