Μελιτζανοπιτα - Χωριατικο

2 κιλά μελιτζάνες στρογγυλές 1 Πακέτο χωριάτικο φύλλο 6 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα 2 κουταλιές σιμιγδάλι 200 γρ. φέτα 1 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 1 φλιτζάνι[...]

Για να είμαι ειλικρινής,αν δεν είχα αυτή την περιέργεια να δοκιμάζω τα πάντα με τα πάντα,πιθανώς να μην επιχειρούσα ποτέ να την κάνω... Το όνομα,με προϊδεάζει[...]

Καλή σας μέρα!! Τελικά, εδώ το φθινόπωρο μας επισκέφθηκε για τα καλά! Εχθές, ξύπνησα και νόμισα ότι τη νύχτα με είχαν μεταφέρει χωρίς να το καταλάβω στο...[...]

Η μελιτζανόπιτα είναι η πιο νόστιμη πίτα του καλοκαιριού. Και αργότερα, γίνεται ακόμη νοστιμότερη με τις μαύρες, μακρόστενες, όψιμες μελιτζάνες του φθινοπώρου.[...]

Καλή σας μέρα!! Τελικά, εδώ το φθινόπωρο μας επισκέφθηκε για τα καλά! Εχθές, ξύπνησα και νόμισα ότι τη νύχτα με είχαν μεταφέρει χωρίς να το καταλάβω στο...[...]

Για τη γέμιση 1 κιλό μελιτζάνες 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 κούπα λάδι 1 ντομάτα τριμμένη 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τσαγιού τραχανά γλυκό 2 αυγά 300[...]

1 πακέτο χωριάτικο φύλλο «κιχί» με βρώμη κριθάρι και σίκαλη της alfa 3/4 φλ. ελαιόλαδο 6 φλάσκες μελιτζάνες μετρίου μεγέθους 4 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα ή[...]

1 δόση ζύμη για "φύλλο πραγματικά χωριάτικο" (υπάρχει στο site) Για τη γέμιση: 2 μεγάλες ή 3 μικρές ψητές μελιτζάνες (τη σάρκα) 2 μεγάλα κρεμμύδια[...]

Νόστιμη και τραγανή πίτα με μελιτζάνες και τυριά. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Φτιάχνει 1 ταψί[...]

μελιτζανόπιτα σπιτική και χωριάτικη για όλη την οικογένεια.. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάει) 1 κ.γ. Baking Powder 1 κ.γ. Αλάτι 1[...]

Μπόλικο τυρί και υπέροχα καλοκαιρινά λαχανικά... η πίτα του καλοκαιριού είναι αναμφισβήτητα αυτή! Διάλεξε τις πιο γλυκιές τσακώνικες μελιτζάνες και ετοίμασε[...]