Ρωσικη χωρις σκορδο

Εδώ και λίγο καιρό αποφάσισα να εγκαινιάσω μια καινούρια κατηγορία συνταγών που έχει να κάνει με την εκτέλεση κλασικών διεθνών πιάτων. Έτσι, αποφάσισα να[...]

Καθώς άρχισα να γράφω, είδα ότι ο αυτόματος διορθωτής έβαλε τα κόκκινα. Δεν είναι «ρώσικη» αλλά «ρωσική», είπε ο διορθωτής. Για[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μια πικάντικη και δροσερή σαλάτα για όλες τις εποχές, συνοδεύει σχεδόν όλα τα φαγητά και τα σάντουιτς. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Διάφορα Άλλες[...]

2-3 μέτριες πατάτες 2 μεγάλα καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 4-5 αγγουράκια τουρσί 1 φρέσκο αγγουράκι 4-5 μέτρια αυγά 300 γρ καπνιστό ζαμπόν (ή και μορταδέλα) 150 γρ[...]

Ρώσικη σαλάτα όπως την φτιάχνουν οι Πόντιες νοικοκυρές που έζησαν στη Ρωσία. ΥΛΙΚA 3 μεγάλες πατάτες 3 αυγά βρασμένα σφιχτά 2 καρότα 1 χούφτα αρακά κονσέρβα ή[...]

H vegan ρώσικη σαλάτα, παρότι δεν ανήκει παραδοσιακά στα ελληνικά φαγητά, αποτελεί μια από τις αγαπημένες μας συνταγές σε διάφορες περιστάσεις όπως όταν[...]

4/12/13 Ο ζητιάνος με την τυρόπιτα στο χέρι να ζητάει λίγα κέρματα για μια τυρόπιτα. Ο τύπος που δεν διανοείται να μαζέψει τις ακαθαρσίες του σκύλου του να[...]

Υλικά: 2 μέτρια καρότα 1/2 φλ.τσαγιού αρακά 1 μέτρια πατάτα για την μαγιονέζα: 2 ολόκληρα αυγά 200ml αραβοσιτέλαιο αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. μουστάρδα χυμό από μισό[...]

Υλικά αρακάς: 1 φλιτζάνι του τσαγιού πατάτες: 3 κομμένες σε κυβάκια φασολάκια φρέσκα: 1 φλιτιζάνι του τσαγιού καρότα: 1 φλιτζάνι του τσαγιού, κομμένο σε[...]

Υλικά για μια μεγάλη σαλάτα: 500 γρ. ανάμεικτα κατεψυγμένα λαχανικά 1 μέτρια πατάτα καθαρισμένη 2 καροτάκια 1 μεγάλο βάζο μαγιονέζα 1 κουτ. σ. μουστάρδα λίγο[...]

Η αυθεντική και διαχρονική ρωσική που αγαπήσαμε. Συνταγή : Κλεομένης Ζουρνατζής. Μερίδες : για ένα μπόλ 400γρ. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄.[...]

Υλικά αρακάς: 1 φλιτζάνι του τσαγιού πατάτες: 3 κομμένες σε κυβάκια φασολάκια φρέσκα: 1 φλιτιζάνι του τσαγιού καρότα: 1 φλιτζάνι του τσαγιού, κομμένο σε[...]

Υλικά φρέσκες γαρίδες: 450 γρ., βρασμένες και καθαρισμένες καρότα: 3 κομμένα σε κυβάκια πατάτες: 3 κομμένες σε κυβάκια αρακάς: 300 γρ. αγγουράκια τουρσί: 4-5[...]

Υλικά αρακάς: 1 φλιτζάνι του τσαγιού πατάτες: 3 κομμένες σε κυβάκια φασολάκια φρέσκα: 1 φλιτιζάνι του τσαγιού καρότα: 1 φλιτζάνι του τσαγιού, κομμένο σε[...]

Υλικά Για την μαγιονέζα Αυγά 2 τεμ.(σε θερμοκρασία δωματίου) Μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας κοφτή Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Καλαμποκέλαιο 1/2 λίτρο ή[...]

Η Ρώσικη Σαλάτα είναι μια σαλάτα πολύ δημοφιλής και πολύ νόστιμη που μπορούμε να τη σερβίρουμε ως ορεκτικό, μέσα σε σάντουιτς, ή ως γαρνιτούρα για κρέας και[...]

Μου αρέσει ο χειμώνας, νομίζω πως μου αρέσει περισσότερο και από το καλοκαίρι. Μου αρέσει και η αναμονή για τα Χριστούγεννα που είναι η αγαπημένη μου γιορτή![...]