Χταποδι φουρνο - Στο φουρνο

Κοκκινιστό χταποδάκι για να φθάσει να χορτάσει όλη η οικογένεια Τι χρειαζόμαστε: 1 χταπόδι κομμένο σε κομμάτια 3 μεγάλες φρέσκιες ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

1 μεγάλο χταπόδι 1 5-2 κιλά περίπου 6 μέτριες πατάτες 2 ξερά κρεμμύδια 2 ντομάτες 2 σκ. σκόρδο 1 δαφνόφυλλο 2-3 κλωνάρια μαϊντανό 2-3 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι 1[...]

1 χταπόδι (2 κιλά) 120 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. κόλιανδρο σε σπόρους 1 κ.σ. κύμινο σε σπόρους 5 σκ. σκόρδο 5 μεγάλες πατάτες 2-3 κ.σ. ξίδι με ρόδι 2 κ.σ. πελτέ[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Χταπόδι στο φούρνο   Υλικά 1 χταπόδι 5 πατάτες 1 φλιτζ. λάδι ½ φλιτζ. κρασί ½ κ.γ. ρίγανη ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες Αλάτι,[...]