Κοκκινιστο χωρις τυρι κρασι μακαρονια

Κοκκινιστός τραχανάς για τις κρύες μέρες του χειμώνα!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 ποτήρια του κρασιού τραχανά 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες τριμμένες 3-4 κουταλιές της[...]

για το κρέας 750γρ. κρέας μοσχαρίσιο (νουά, ποντίκι, σπάλα, μάγουλα) ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κόκκινες πιπεριές περασμένες στο μούλτι 2[...]

Κρητική κουζίνα σήμερα στο πιάτο μας λόγω ξυνομυζήθρας... Υλικά 1 π. νερού χυλοπιτάκι 2 π. νερού και κάτι πολτοποιημένες ντομάτες 250 γ. ξυνομυζήθρα [...]

Χρόνος Μαγειρέματος: 20 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 1 κιλό γαρίδες Νο 4 2 ντομάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 πράσινη πιπεριά 2 κλωναράκια άνηθος 150[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για το κοκκινιστό Κρέας (μοσχαρίσιο ή κατσικίσιο ή χοιρινό) Κρεμμύδια ξερά 2 ψιλοκομμένα Σάλτσα ντομάτα από 2 ντομάτες Αλάτι,[...]

Συστατικά   3κ.σ.λάδι 1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 6λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1πιπεριά Φλωρίνης ή ότι πιπεριά έχουμε ψιλ/νη[...]

Ενα μαμαδίστικο πιάτο με γευστικό ζουμάκι για βουτιές! Υλικά για 4 άτομα: 1 άσπρο λάχανο μικρού μεγέθους κομμένο σε κομμάτια 2 κούπες ρύζι καρολίνα 1 ξερό[...]

Υλικά συνταγής 2 ντομάτες μεσαίου μεγέθους κομμένες σε κυβάκια 3 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια 1 πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη 1 κουταλάκι του[...]

Κοκκινιστές πατάτες με λουκάνικα χωριάτικα Υλικά 1 κιλό λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες. 10 πατάτες κομμένες σε μεσαία κομμάτια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα[...]

Από τις συνταγές του Ευριπίδη. Υλικά: 500 γρ. κεμπάπ σόγιας 2 κρεμμύδια ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά (ντοματοπιπεριά,[...]

Κοκκινιστό χοιρινό με πατάτες στο φούρνο Yλικά 2 κιλά χοιρινό ψαχνό από σπάλα σε μερίδες 2 κιλά πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1/3 φλ. ελαιόλαδο (προαιρετικά) 2[...]

για το μοσχαράκι 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 500γρ. (2 φλιτζ.) ντομάτα φρέσκια[...]

Δηλαδή κατσίκα (γίδα) με ντομάτα Αν βρεθείτε μετά το Δεκαπενταύγουστο ως τα τέλη του Σεπτέμβρη στην Κρήτη, ακόμη κι αν δεν σας τραπεζώσουν σε σπίτι, ζητείστε[...]

Για 2-4 άτομα Για τις γαρίδες 8 γαρίδες μεγάλες 4 κουταλιές της σούπας λάδι Χυμός και ξύσμα από 3 λεμόνια 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη (τσίλι) 2 κουταλιές[...]

Για 2-4 άτομα 150 γραμμάρια πλιγούρι 500 γραμμάρια ντομάτες 400 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της[...]

Για 2-4 άτομα 150 γραμμάρια πλιγούρι 500 γραμμάρια ντομάτες 1 κούπα ρύζι 400 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τα σουτζουκάκια Μισό κιλό αρνίσιο κιμά Ένα κρεμμύδι Δύο φέτες ψωμί Τέσσερις σκελίδες σκόρδο 250 γραμμάρια πράσινες ελιές Αλάτι Πιπέρι[...]

Υλικά για 4 άτομα : 200 γρ. κεμπάπ ή φιλετάκια σόγιας, 4 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο , 5 κ.σ. πάστα ντομάτας , 2 καρότα ψιλοκομμένα, 1 κολοκυθάκια, 1 κρεμμύδι[...]