Κοκκινιστο χωρις κρεμα γαλακτος κουκουναρι φουντιτσες

Κοκκινιστός τραχανάς για τις κρύες μέρες του χειμώνα!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 ποτήρια του κρασιού τραχανά 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες τριμμένες 3-4 κουταλιές της[...]

1 1/2 κιλό Μοσχαρίσιο κρέας 3 Ντομάτες Ώριμες Ξεφλουδισμένες ή 1 1/2 φλ. Ντοματάκια 2 φύλλα δάφνης 1/2 φλ. Κρασί Κόκκινο Υμίγλυκο  1 Μεγάλο Κρεμμύδι 1/2 φλ.[...]

Κοκκινιστές πατάτες με λουκάνικα χωριάτικα Υλικά 1 κιλό λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες. 10 πατάτες κομμένες σε μεσαία κομμάτια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα[...]

Κοκκινιστό χοιρινό με πατάτες στο φούρνο Yλικά 2 κιλά χοιρινό ψαχνό από σπάλα σε μερίδες 2 κιλά πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1/3 φλ. ελαιόλαδο (προαιρετικά) 2[...]

για τα ζυμαρικά 500γρ. παπαρδέλες 5 λίτρα νερό 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 2 κ.σ. αλάτι για το κοκκινιστό 1 κιλό μοσχάρι νουά 500γρ. χυμός ντομάτας 1 κ.σ. πελτές[...]

για το μοσχαράκι 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 500γρ. (2 φλιτζ.) ντομάτα φρέσκια[...]

Παραδοσιακό, νόστιμο, οικονομικό, εύκολο! Ένα παραδοσιακό σπιτικό φαγητό για σήμερα, από τα αγαπημένα μας. Το πιάτο αυτό το φτιάχνουμε στην Κρήτη με[...]

1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) ½ φλιτζ. κόκκινο κρασί 1 σφηνοπότηρο (50 ml) τσίπουρο ή τσικουδιά ½ φλιτζ. μαυροδάφνη 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Το κοκκινιστό ειναι από τα φαγητα που μου θυμιζουν Κυριακή. Έτσι σημερα ειπα να κανω ενα απλό, σπιτικό, μοσχοβολιστό κοκκινιστο. Αν και συνηθως χρησιμοποιώ[...]

Υπέροχοι λαχανοντολμάδες... Αν δοκιμάσετε θα θέλετε να τρώτε συνέχεια. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φύλλα απο λάχανο τουρσί (τα φύλλα να είναι λεπτά) 1/2 κιλο[...]

Μεζεδάκι για την Καθαρά Δευτέρα σας έχω σήμερα! Την συγκεκριμένη συνταγή την κάνουν πολύ συχνά σε πολλά νησιά και όχι μόνο ενώ εκτός απο την νοστιμιά της την[...]

Για 2-4 άτομα 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη 1 αυγό 1 κουταλιά του γλυκού ξερός κόλιανδρος σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας φύλλα φρέσκου μαϊντανού,[...]

Για 2-4 άτομα 150 γραμμάρια πλιγούρι 500 γραμμάρια ντομάτες 400 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της[...]

Για 2-4 άτομα 150 γραμμάρια πλιγούρι 500 γραμμάρια ντομάτες 1 κούπα ρύζι 400 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1[...]

Για 2-4 άτομα 400 γραμμάρια ψιλοκομμένες ντομάτες 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1/4 φλιτζάνι τσαγιού ξίδι από κρασί 2 δαφνόφυλλα 4-5 κόκκοι μπαχάρι 1[...]

Από τις συνταγές του Ευριπίδη. Υλικά: 500 γρ. κεμπάπ σόγιας 2 κρεμμύδια ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά (ντοματοπιπεριά,[...]

ΥΛΙΚΑ 1πακετο μακαρονια νουμερο της αρεσκειας σας 1 κιλο μοσχαρι 2 κ σ πελτε και 2 τριμμενες φρεσκες ντοματες λαδι αλατι πιπερι λιγη ζαχαρη αν θελετε μπαχαρι[...]

Κοκκινιστό χοιρινό στην κατσαρόλα Υλικά 1 1/2 κιλό χοιρινό από σπάλα κομμένο σε μέτρια κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 2[...]