Κοκκινιστο χωρις πρασσο παπαρδελες μουσταρδα λαζανια

Σχετικά εύκολο και χορταστικό φαγητό, ιδανικό για όλη την οικογένεια αφού αρέσει πολύ σε μικρούς και μεγάλους. Με γεύση που την ρυθμίζετε πόσο πικάντικη θέλετε[...]

Δηλαδή κατσίκα (γίδα) με ντομάτα Αν βρεθείτε μετά το Δεκαπενταύγουστο ως τα τέλη του Σεπτέμβρη στην Κρήτη, ακόμη κι αν δεν σας τραπεζώσουν σε σπίτι, ζητείστε[...]

Κοκκινιστό χοιρινό με πατάτες στο φούρνο Yλικά 2 κιλά χοιρινό ψαχνό από σπάλα σε μερίδες 2 κιλά πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1/3 φλ. ελαιόλαδο (προαιρετικά) 2[...]

για το μοσχαράκι 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 500γρ. (2 φλιτζ.) ντομάτα φρέσκια[...]

Παραδοσιακό, νόστιμο, οικονομικό, εύκολο! Ένα παραδοσιακό σπιτικό φαγητό για σήμερα, από τα αγαπημένα μας. Το πιάτο αυτό το φτιάχνουμε στην Κρήτη με[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1300-1500 γρ. κοιλιές από αρνάκι γάλακτος (συνήθως πρέπει να τις παραγγείλουμε στο χασάπη) 2 ματσάκια άνηθο ψιλοκομμένο (κρατάμε 4[...]

1 1/2 κιλό Μοσχαρίσιο κρέας 3 Ντομάτες Ώριμες Ξεφλουδισμένες ή 1 1/2 φλ. Ντοματάκια 2 φύλλα δάφνης 1/2 φλ. Κρασί Κόκκινο Υμίγλυκο  1 Μεγάλο Κρεμμύδι 1/2 φλ.[...]

Το κοκκινιστό ειναι από τα φαγητα που μου θυμιζουν Κυριακή. Έτσι σημερα ειπα να κανω ενα απλό, σπιτικό, μοσχοβολιστό κοκκινιστο. Αν και συνηθως χρησιμοποιώ[...]

Για 2-4 άτομα 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη 1 αυγό 1 κουταλιά του γλυκού ξερός κόλιανδρος σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας φύλλα φρέσκου μαϊντανού,[...]

Ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό με καλαμαράκια, κατάλληλο για τις μέρες της νηστείας! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο καλαμαράκια σε ροδέλες (κτψ.) 1 μεγάλο κρεμμύδι ή[...]

Για 2-4 άτομα 150 γραμμάρια πλιγούρι 500 γραμμάρια ντομάτες 400 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της[...]

Για 2-4 άτομα 150 γραμμάρια πλιγούρι 500 γραμμάρια ντομάτες 1 κούπα ρύζι 400 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1[...]

Για 2-4 άτομα 400 γραμμάρια ψιλοκομμένες ντομάτες 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1/4 φλιτζάνι τσαγιού ξίδι από κρασί 2 δαφνόφυλλα 4-5 κόκκοι μπαχάρι 1[...]

Από τις συνταγές του Ευριπίδη. Υλικά: 500 γρ. κεμπάπ σόγιας 2 κρεμμύδια ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά (ντοματοπιπεριά,[...]

ΥΛΙΚΑ 1πακετο μακαρονια νουμερο της αρεσκειας σας 1 κιλο μοσχαρι 2 κ σ πελτε και 2 τριμμενες φρεσκες ντοματες λαδι αλατι πιπερι λιγη ζαχαρη αν θελετε μπαχαρι[...]

Μία εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι ποντίκι σάλτσα 4-5 δαφνόφυλλα 2 κουταλάκια σόδα[...]

Υπέροχοι λαχανοντολμάδες... Αν δοκιμάσετε θα θέλετε να τρώτε συνέχεια. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φύλλα απο λάχανο τουρσί (τα φύλλα να είναι λεπτά) 1/2 κιλο[...]

Κοκκινιστές πατάτες με λουκάνικα χωριάτικα Υλικά 1 κιλό λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες. 10 πατάτες κομμένες σε μεσαία κομμάτια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα[...]