Βιδες

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ζυμαρικό βίδες ή πένες ή ριγκατόνι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μέτρια λευκά κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι αλάτι 1[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. ζυμαρικό βίδες 2 κύβοι ζωμού κοτόπουλου 3 μέτριες πατάτες (περίπου 500 γρ.), ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 1,5 εκ. 1/2[...]

Υλικά (8-10 μερίδες) : 1 μικρό κοτόπουλο (περίπου 1 κιλό) βρασμένο με το κρέας του κομμένο σε μικρά κομμάτια 350 γρ. μικρές γαρίδες ξεφλουδισμένες και[...]

Υλικά (4 μερίδες ελαφρού γεύματος) : 250 γρ. ζυμαρικό ολικής άλεσης (βίδες) 6 αντσούγες κονσέρβας στραγγισμένες 12 μαύρες ελιές 220 γρ. τόνος από κονσέρβα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 50 γρ. μικρά μανιτάρια κομμένα φέτες 200 γρ. μύδια σε βαζάκι με άλμη,, ξεπλυμένα και στραγγισμένα 1 αβοκάντο ξεφλουδισμένο, χωρίς[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 250 γρ. βίδες ή πέννες ή άλλο κοντό ζυμαρικό 1 κουταλιά ελαιόλαδο 350 γρ. στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα ή κόκαλα κομμένα σε λωρίδες[...]

Υλικά (2 μερίδες) 375 γρ φουζίλια 3 κουταλιές βούτυρο 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1/4 φλιτζ μπράντι 1/2 κουταλάκι καυτερή σος[...]

Υλικά (8 μερίδες) 500 γρ ζυμαρικό βίδες 2 φλιτζ κρέμα χτυπημένη 1 κουταλιά βούτυρο (ή ελαιόλαδο) 250 γρ τυρί τσένταρ τριμμένο 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο 1[...]

Υλικά (6 μερίδες) 350 γρ. βίδες μικρές 500 γρ. γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες 1/2 φλιτζ. μαϊντανός κομμένος 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο 4 κουταλιές χυμός[...]

Υλικά (8-10 μερίδες) Το κρέας από ένα μικρό κοτόπουλο (περίπου 1 κιλό) βρασμένο, κομμένο σε μικρά κομμάτια 350 γρ μικρές γαρίδες ξεφλουδισμένες και βρασμένες[...]

Υλικά (4 μερίδες) 500 γρ ζυμαρικό βίδες 3 κουταλιές ελαιόλαδο 4 κουταλιές βούτυρο 300 γρ κορυφές από φρέσκα σπαράγγια (2,5 εκ.) 1 φλιτζάνι ελιές μαύρες[...]