Γιαουρτλου

Μοσχαράκι (ή όποιο άλλο κρέας προτιμάτε) γιαουρτλού με σπανάκι. Πραγματικά πεντανόστιμη συνταγή και πανεύκολη! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μοσχαράκι κομμένο σε[...]

Τσικνοπέμπτη σήμερα, ημέρα κρεατοφαγίας. Κανονικά το έθιμο επιτάσσει τσικνίσματα, δηλ. ψητά κρέατα σε κάρβουνα ώστε το σπίτι να μυρίσει τσίκνα. Όμως, δεν[...]

Γιαουρτλού Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Μερίδες: 4 Υλικά 8 κεμπάμπ 1 κουτί πολτό ντομάτας 1 κ.σ. θρούμπι 1 κρεμμύδι 1 κ.γ.[...]

800 γραμμ. ψιλοκομμένο μοσχάρι (χτένι σπάλας ή στρογγυλό) 2 κ.σ. αλεύρι 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 πρέζα μπαχάρι 1[...]

8 αραβικές πίτες μεσαίου μεγέθους 700 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό ντομάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο 1 πρέζα ζάχαρη[...]

Υλικά 200γρ. λευκή σοκολάτα 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος 200 ml κρέμα γάλακτος 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 2 κουταλιές κονιάκ 1 κουταλιά καφέ στιγμής 4[...]

Τσικνοπέμπτη σήμερα, ημέρα κρεατοφαγίας. Κανονικά το έθιμο επιτάσσει τσικνίσματα, δηλ. ψητά κρέατα σε κάρβουνα ώστε το σπίτι να μυρίσει τσίκνα. Όμως, δεν είναι[...]

Γιαουρτλού τσορμπά Μια λαχταριστή σούπα της εποχής από τη Σπάρτη της Μικράς Ασίας. ΥΛΙΚA ½ κιλό γιαούρτι σακούλας 1 κ.σ. αλεύρι 1 μικρό λάχανο (περίπου 1[...]

150γραμ. στήθος κοτόπουλου 1 κουταλάκι γιαούρτι 1 κουταλάκι λάδι αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 3 κουταλιές σούπας στραγγιστό γιαούρτι 1 πίτα 1 ντομάτα 2-3 κουταλιές[...]

Υλικά 8 αραβικές πίτες μεσαίου μεγέθους 700 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1/3 φλ. τσαγ. ελαιόλαδο 1 κιλό ντομάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο 1[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ 1 κιλό κιμά ανάμικτο 5 κρεμμύδια τριμμένα στο μούλτι ή στον χοντρό τρίφτη 1 χούφτα φρυγανιά 1 αυγό 2 ντομάτες τριμμένες στον χοντρό[...]

Τσικνοπέμπτη σήμερα, ημέρα κρεατοφαγίας. Κανονικά το έθιμο επιτάσσει τσικνίσματα, δηλ. ψητά κρέατα σε κάρβουνα ώστε το σπίτι να μυρίσει τσίκνα. Όμως, δεν[...]

Το κεϊμά γιαουρτλού είναι ανατολίτικη συνταγή! Την παρουσίασε η Αργυρώ Μπαρμπαρήγου σε μια πρωινή εκπομπή, την είδα και μου άρεσε ιδιαίτερα!! Έτσι αποφάσισα[...]

ΑΥΤΟ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΤΟ ΕΙΔΑ ΕΧΘΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΓΥΡΩ ,ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΑ ΕΓΙΝΕ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ !!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλο γιαουρτι πληρες 1 πακετο αραβικη πιτα μεγαλο η,2 μικρα[...]

Είναι ένα φαγητό με Ανατολίτικη γεύση και εμένα πραγματικά με ξεμυάλισε. Τι χρειαζόμαστε: 8 αραβικές πίτες μεσαίου μεγέθους 700 γρ μοσχαρίσιος κιμάς 1/3 φλ.τσ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τα σουτζουκάκια: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό μικρό λίγος μαιντανός τριμμένος ψωμί μουλιασμένο σε μαυροδάφνη (την ψίχα μιας φέτας)[...]

700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 500 γρ. ντομάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι[...]

Υλικά 1 κ. φρέσκος κιμάς 1 κιλό ντομάτες ή ντοματοχυμός (ανάλογα την εποχή) 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κιλό γιαούρτι 8 αραβικές πίτες αλάτι [...]