Κολοκυθοσουπα χωρις ουζο βιδες ψιχα

Πριν από μερικές μέρες, έφτασε στα χέρια μου αυτή η υπέροχη, γλυκιά κολοκύθα... Απ' τον ενθουσιασμό μου, άρχισα αμέσως να ψάχνω τι θα μπορούσα να φτιάξω για[...]

Συστατικά   1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 5κολοκυθάκια κομμένα σε χοντρές ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.κάρυ 4φλ.ζωμός λαχανικών 1πατάτα[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 πράσο 1 μεγάλη πατάτα 2 μεγάλα καρότα ½ κιλό κολοκύθα αλάτι κατά βούληση 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι μικρή 1 κ.σ. τριμμένο τζίντζερ φρέσκο[...]

κολοκύθα (κόκκινη) 1 κιλό περίπου 2 μέτριες πατάτες 2 καρότα 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 μικρό κομμάτι τζίντζερ ρίζα ελαιόλαδο αλάτι μοσχοκάρυδο Οδηγίες 61 Minutes[...]

1/2 κιλό κολοκύθα κίτρινη σε κομμάτια 2 μικρές πατάτες 2 πράσα 1 ξερό κρεμμύδι Αλάτι, Πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο Οδηγίες 30 λεπτά Ψιλοκόβουμε το πράσο, το κρεμμύδι[...]