Γιουβετσι χωρις ζελατινα

Το γνωστό γιουβέτσι παραδοσιακή συνταγή με κάποιες πινελιές δικές μου. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι 2 μεγάλα κρεμμύδια 200 γρ ελαιόλαδο 2 κύβους Αγρόκηπος[...]

1 κιλό σπάλα μοσχαρίσια (σε μερίδες) 500γρ. κριθαράκι χοντρό 150γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο ½ πράσο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει: Guvec που σημαίνει γιουβέτσι ή γκιουβέτσι είναι φαγητό της Οθωμανικής κουζίνας πού πέρασε και στην Ελληνική κουζίνα, στην Κύπρο, στην[...]

1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 200 ml. τοματοχυμό 50 ml. ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο λιωμένο 1 πακέτο κριθαράκι 4 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικό) 100 γρ,[...]

ΦΟΒΕΡΗ ΓΕΥΣΗ!!! ΥΛΙΚΑ: 500gr ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ 250gr ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕΤΡΙΟ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΧΥΜΟ ΤΟΜΑΤΑΣ 1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ 1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ ΔΥΟΣΜΟ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΝΕΛΑ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΑΚΙ[...]

Υλικά 1.200 γραμμ. μοσχάρι κομμένο σε μερίδες (σπάλα) 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο έξτρα 1 κρεμμύδι μικρό ολόκληρο 3 σκελίδες σκόρδο 1[...]

500 γρ. (1 πακέτο) κριθαράκι χονδρό 40 ml ελαιόλαδο 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 μέτρια καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, τριμμένα στη χονδρή πλευρά του τρίφτη[...]

1,2 κιλά μοσχαρίσια σπάλα, κομμένη σε μερίδες 1/2 κιλό κριθαράκι, χοντρό 120 ml ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ 1 κλωνάρι σέλερι, σε[...]

Υλικά 4 άτομα 1.200 γρ. κρέας μοσχαρίσιο χωρίς κόκαλο σε κομμάτια 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 σκελίδες σκόρδο 400 γρ. ντοματάκια[...]

Το κλασικό γιουβέτσι, αλλά του βάζω μπόλικα μπαχαρικά! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι 500 γρ. κριθαράκι 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1/2[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα σε όλους... Ο καιρός πάλι βροχερός, πολύ φθινοπωρινός, ότι πρέπει για ζεστό, μαμαδίστικο φαγητό! Τι θα λέγατε για ένα[...]

Νοστιμοτατο εγινε...!!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλο μοσχαρι(χτενι,ελια,ποντικι) 1/2 κιλο κριθαρακι 2 μετρια κρεμμυδια ψιλοκομμενα 2 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες 1 συσκευασια[...]

Στο site www.diytv.gr θα βρείτε και άλλες συνταγές! Θα χρειαστούμε: 1 κιλό μοσχάρι 6 ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πακέτο κριθαράκι μέτριο 1 κουταλάκι του[...]

Σπίτι μας η Κυριακή πάντα ήταν-είναι ξεχωριστή,και όχι μόνο λόγω Σ/Κ... Μας άρεσε να τρώμε στο μεγάλο τραπέζι,με διαφορετικά σερβίτσια και ένα διαφορετικό,πιο[...]

1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 200ΓΡ. τοματοχυμό ½ κούπα ελαιόλαδο ½ κούπα βούτυρο λιωμένο 1 πακέτο κριθαράκι 400 γραμμάρια περίπου 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Την συνταγή την είχα δει στην τηλεόραση αλλά δεν θυμάμαι που. Είναι πλέον μια απ τις αγαπημένες μου και πραγματικά είναι πεντανόστιμη και οικονομική! Είναι[...]

Την συνταγή αυτή την έφτιαχνε ο πατέρας μου στο χασάπικο που είχαμε όταν τα μαγαζιά ήταν ακόμα ανοιχτά και το Σάββατο το απόγευμα.. Αν αντί για κριθαράκι[...]

Η αρχική ιδέα ανήκει στη μητέρα, την κυρία Σοφία Τσαούση. Η δική μου συνδρομή ήταν στην εξέλιξη του εναλλακτικού χαρακτήρα αυτού του μαμαδίστικου κυριακάτικου[...]