Μοσχαρακι κοκκινιστο χωρις φιλαδελφεια γαλετα κολοκυθα

Είναι μία συνταγη που όποιος την κάνει, θα καταλάβει τι θα πει γεμάτη γεύση! Τι χρειαζόμαστε: 1 ½ κιλό μοσχαράκι ελιά ή σπάλα κομμένο σε μικρές μερίδες[...]

1 κιλό μοσχαράκι σε κομμάτια 1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι 1 κουτάκι ντοματάκι κονκασέ (ή χυμό ντομάτας) 3 δάφνες Ελαιόλαδο 1/2 φλ.τσαγιού κρασί κόκκινο 1/2[...]

1 κιλό ποντίκι κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. ξύδι από κόκκινο κρασί 2 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο 2 κ.γ. κοφτά[...]