Κεμπαπ χωρις πουρακια κασερι

Για το κεμπάπ χρειάζεται ο αρνίσιος κιμάς αλλά εγώ πάντα βάζω μοσχαρίσιο με χοιρινό και είναι εξίσου νόστιμο. Το εντυπωσιακό στην συνταγή αυτή είναι ότι το[...]

Τι είναι το κεμπάπ; Κρέας κομμένο σε κιμά και αρωματισμένο με διάφορα μπαχαρικά, αρκετά έντονα. Η λέξη κεμπάπ είναι τούρκικη (προερχόμενη λέει απ' τ' αραβικά)[...]

1 κιλό κιμά ανάμεικτο 1 κρεμμύδι μέτριο τριμμένο 4 κ.σ. σκορδόλαδο 2 κ.σ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.σ. κύμινο 2 πρέζες μπαχάρι 2 ψημένες πιπεριές Φλωρίνης 2 κ.σ.[...]

Υλικά 1 κιλο κιμά αρνί ,η μοσχάρι με αρνί μισό μισό 2 κρεμμύδια τριμμένα 7-8 κλωνιά μαιντανό 2 κουτ.σούπας ξύδι 1/3 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1κουτ.γλυκού[...]

Αξεπέραστη γεύση και πανεύκολη συνταγή !!! Υλικά για το κεμπάπ: 400 γρ κιμά μοσχαρίσιο 400 γρ κιμά αρνίσιο 1/2 φλ. τσαγιού πολύ ψιλοκομμένο στο μούλτι κρεμμύδι[...]

Τα κεμπάπ που θα αγαπήσετε ιδιαίτερα!!! Σουτζουκάκια σόδας τα λέω... έχουν μπέκιν πάουντερ που τα κάνει αφράτα και τη σόδα το ανθρακούχο νερό που τα δίνει[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Γεύσεις ανατολής. Οι καλοφαγάδες πιστεύω θα το τιμήσουν δεόντως. Ένα νόστιμο μπιφτέκι με αρκετά μπαχαρικά που του δίνουν άρωμα και γεύση[...]

ΚΕΜΠΑΠ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ (SOĞAN KEBABI) Πριν απο αρκετα χρονια, μια ηλικωμενη πελατισσα απο την Φλωρινα, μου διηγοταν οτι η μητερα της συνηθιζε να φτιαχνει ενα πολυ[...]

Υλικά 1 κιλο κιμά αρνί ,η μοσχάρι με αρνί μισό μισό 2 κρεμμύδια τριμμένα 7-8 κλωνιά μαιντανό 2 κουτ.σούπας ξύδι 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο [...]

Μου αρέσουν τα κεμπάπ, αλλα αυτο είναι απο τα αγαπημένα μου, γιατι δεν μυρίζει πολύ το σκόρδο. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κιμά αρνίσιο 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 1/2 κιλό κρέας αρνί ή μοσχάρι 3/4 κιλού κρεμμύδια ξερά 3/4 φλιτζανιού τσαγιού βούτυρο 2 κουταλιές ψιλοκομμένος μαϊντανός 1 κουταλιά[...]

Υλικά Για τα κεμπάπ 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, από σπάλα ή ελιά 300 γρ. κιμάς αρνίσιος, από σπάλα ή «χεράκι» 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 2 κουτ. σούπας[...]

Υλικά κιμάς αρνίσιος: 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος: 300 γρ. ψωμί: 2 φέτες χωρίς κόρα, μουσκεμένες και στυμμένες κόλιαντρο: 1 κουταλάκι του γλυκού, φρεσκοτριμμένο[...]

Την περασμένη εβδομάδα μιλούσα για τον ερχομό της άνοιξης και όλα όσα προσδοκούσα να φέρει, και τελικά όντως έφερε πολλά· μόνο που δεν ήταν αυτά που[...]

για το κεμπάπ 500γρ. κιμάς αρνίσιος 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 8 πιτούλες αράβικες 1 αυγό μεγάλο 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο ⅓ φλιτζ. δυόσμος ⅓ φλιτζ.[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 600 γρ. κιμάς, κατά προτίμηση αρνίσιος ή ανάμεικτος με μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ.κ. κύμινο[...]

Νομίζετε ότι είναι δύσκολο να φτιάξουμε ένα νόστιμο, σπιτικό Kofta (από το Περσικό koftah , δηλαδή κιμάς) Kebab , που τόσο αγαπούν τα παιδιά αλλά και οι[...]

500 γραμ. αρνίσιος κιμάς (ή μοσχαρίσιος) 1 κρεμμύδι τριμμένο ½ κ.σ. κοκκινοπίπερο 1 κ.σ. πάπρικα 1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη ξεφλουδισμένη και πολτοποιημένη 1[...]