Χοιρινο ρολο - Στο φουρνο

Σήμερα σας έχω άλλη μία βήμα - βήμα συνταγή για σκούρο μπρεζέ με χοιρινό, κυδώνια και δαμάσκηνα. Η συγκεκριμένη τεχνική θα σας δώσει 100% ένα αποτέλεσμα πέραν[...]

Υλικά χοιρινό μπούτι: 1 (χωρίς κόκαλο) δαμάσκηνα: 20 (χωρίς κουκούτσι) μουλιασμένα σε λίγο κρασί κάστανα: 20 βρασμένα κουκουνάρι: 60 γρ. χουρμάδες: 2-3[...]

Υλικά χοιρινό μπούτι: 1 (χωρίς κόκαλο) δαμάσκηνα: 20 (χωρίς κουκούτσι) μουλιασμένα σε λίγο κρασί κάστανα: 20 βρασμένα κουκουνάρι: 60 γρ. χουρμάδες: 2-3[...]

Υλικά 1.500 γραμ κρέας χοιρινό από σπάλα ή μπούτι 2 πορτοκάλια (το χυμό τους και το ξύσμα) 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 2 δαφνόφυλλα ½ κούπα τσαγιού λάδι 3[...]

Για το χοιρινό ρολό 2-1/2 κιλά χοιρινή σπάλα 1 κ.σ. μουστάρδα με βότανα λίγο ελαιόλαδο 1 μήλο αλάτι πιπέρι φρέσκα βότανα (θυμάρι -δεντρολίβανο) Για τη σάλτσα[...]

Υλικά 1.500 γραμ κρέας χοιρινό από σπάλα ή μπούτι 2 πορτοκάλια (το χυμό τους και το ξύσμα) 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 2 δαφνόφυλλα ½ κούπα τσαγιού λάδι 3[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 40 λεπτά Υλικά για 10-12 άτομα: 2,5-3 κιλά χοιρινός λαιμός 300 γρ. γραβιέρα νάξου σε μπαστουνάκια 6-7 φέτες μπέικον 1 μεγάλη πράσινη[...]

Για το ρολό χοιρινό 2 κιλά χοιρινό περασμένο σε δίχτυ, (ρολό) σταφίδες ξανθές κάσιους ωμά δαμάσκηνα Για τη γέμιση 1 μεγάλο πράσο ή 2 μικρά 4-5 σκελίδες σκόρδο[...]

Καλή Χρονιά σε όλους!!!! Υγεία...ευτυχία...αγάπη!!! Μια πολύ ωραία και γιορτινή συνταγή που το χοιρινό λιώνει στο στόμα... Χοιρινό!!! Υλικά 2 κιλά ρολό μπούτι[...]

Ένα φαγητό πολύ εύκολο που με την κατάλληλη μαρινάδα γίνεται ένα φαγητό υψηλών απαιτήσεων. Μπορεί να συνοδεύει άνετα ένα κυριακάτικο τραπέζι, ένα μπουφέ ακόμα[...]

Ένα υπέροχο γιορταστικό πιάτο. Πεντανόστιμο, που θα πάρετε χίλια μπράβο!! Υλικά: Για το ρολό χοιρινό: 2 κιλά χοιρινό περασμένο σε δίχτυ, (ρολό) σταφίδες[...]

Υλικά συνταγής 1 ρολό χοιρινό 2 κιλά περίπου 5-6 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό[...]