Παπια - Στο φουρνο

Ένα αληθινά gourmet πιάτο, με πρωτότυπη γεύση, ιδανικό για ένα κομψό εορταστικό δείπνο. Υλικά (για 4 άτομα) Μία πάπια 2 ½ - 3 κιλών, καθαρισμένη,[...]

Υλικά Πάπια 2 μπολ κόκκινο λάχανο 2 γλυκοπατάτα 1 μήλο 1 κρεμμύδι 100 γρ μπέικον 120 γρ βούτυρο 2 κουταλιές κρασόξυδο 1 ποτήρι κρασί λίπος πάπιας [...]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 1 ολόκληρη πάπια (1 ½ κιλό περίπου), 1 μπουκάλι (3 φλ.) λευκό κρασί, 2 ολόκληρα πορτοκάλια καλά ξεπλυμένα 1 ½ φλ. φρέσκο χυμό[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πάπια, 1 ½ κιλό περίπου, 20 ντοματίνια στη μέση, 3 μήλα κομμένα σε φέτες, 1 κλωνάρι θυμάρι, 300 γρ. μπέικον, 3 κουταλιές βούτυρο (και 2 κουταλιές[...]

Υλικά Πάπια µε λαιµό, χωρίς τα εντόσθια, 4 σκελίδες σκόρδο, 2 κουταλιές µουστάρδα, 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο, 1 φλιτζανάκι του καφέ µπαλσάµικο, χυµό από[...]

Μια ολόκληρη, αστραφτερή πάπια με μέλι ανεβάζει τις προσδοκίες. Η θέα του τραγανοψημένου της δέρματος, μελαμψού, θερμού και καλογυαλισμένου είναι απείρως[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά πάπια | πλιγούρι Διαφημίσεις 1 παπί μέτριο (καψαλισμένο και ξεκοκκαλισμένο) 5 φλιτζάνες[...]

Χρειάζεται υπομονή και αρκετή μαεστρία, όμως τώρα που γνωρίζεις να φτιάχνεις την φρουτένια σος που τη συνοδεύει μπορείς να τη δοκιμάσεις. Δύσκολη 3 Ώρες[...]

Υλικά: 1 1/2 κιλό πάπια 150 γρ. συκωτάκια πουλερικών 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο ή 60 γρ. βούτυρο γάλακτος 2 ξερά κρεμμύδια 3 φύλλα φασκόμηλου 1[...]