Ογκρατεν χωρις κιμας κρεμμυδι φραγκοσταφυλα γκοργκονζολα

Υλικά: Για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 αυγό 150 γραμμάρια κασέρι ή γκούντα τριμμένο ή σε κομμένο φέτες μπέικον σε κομματάκια 3 ντομάτες κομμένες[...]

Μακαρόνια με μπεσαμέλ σαν ογκρατέν Υλικά 500 γρ. μακαρόνια πένες ή κοφτό 300 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο ότι μας αρέσει 1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο για πασπάλισμα[...]

Υλικά 1 κ.μύδια φρέσκα (ή κατεψυγμένα με το μισό κέλυφος) 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη 100 γρ. παρμεζάνα μισό φλυτζάνι ελαιόλαδο μαϊντανός ψιλοκομμένος 4 σκελίδες[...]

Υλικά 1 κιλό πατάτες μικρές πλυμένες και καθαρισμένες 60 γρ. βούτυρο 180 γρ. γκούντα τριμμένη 180 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη 150 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε και ψιλοκόβουμε το λάχανο,τα κολοκύθια και τις πατάτες. Τα αλατίζουμε και τα σοτάρουμε όλα μαζί με λίγο βούτυρο μέχρι... The post Λαχανικά[...]

Αναρτήθηκε στις 04/07/2015 σε Κυρίως πιάτα, Πίτες, Συνταγές Σπανάκι ογκρατέν με μπέϊκον, τυρί και ψωμί του τοστ Σπανάκι ογκρατέν με μπέϊκον, τυρί και ψωμί του[...]

Μακαρόνια ογκρατέν Υλικά 500 γρ. μακαρόνια κοντά 100 γρ. βούτυρο 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη λίγη φρυγανιά αλάτι - πιπέρι Μπεσαμέλ 6 κ[...]

Κουνουπίδι Ογκρατέν Υλικά 1 μεγάλο κουνουπίδι 100 γρ. βούτυρο τυρί τσένταρ ή κεφαλοτύρι 250 γρ. κρέμα γάλακτος 1/2 κ.γλ. αλάτι 1/2 φλ. τριμμένη φρυγανιά[...]

Υλικά 300 γρ. πένες 2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού μπεσαμέλ έτοιμη ή σπιτική 350 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο σε χοντρό τρίφτη 1 αυγό 2/3 του φλιτζανιού κρέμα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό μέτριες πατάτες 1 κουτί κρέμα γάλακτος 250 ml 10 % λιπαρά ½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα 1 κούπα ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με[...]

Υλικά 600 γρ. κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 300 γρ. πατάτες κομμένες σε ροδέλες 30 γρ. βούτυρο 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι λίγο[...]

Υλικά 500 γρ. μακαρόνια (τρυπητά) 200 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 200 γρ. κασέρι τριμμένο 200 ml κρέμα γάλακτος 2 αυγά χτυπημένα 200 γρ. ζαμπόν ή μπέικον[...]

Υλικα 5-6 πατατες μετριες 5-6 λωριδες μπεικον ψιλοκομμενες 3 ντοματες κομμενες σε λεπτες φετες 150γρ. blue cheese 150γρ. μοτσαρελα τριμμενη 1 κρεμα γαλακτος[...]

Υλικά 600 γρ. κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 300 γρ. πατάτες κομμένες σε ροδέλες 30 γρ. βούτυρο 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι λίγο[...]

Υλικά Μακαρόνια χοντρά 1 πακέτο Βούτυρο 250 γρ κερκύρας Αλεύρι φαρίνα κόκκινο 6 κουταλιές της σούπας Αυγά 4 Κασέρι 500 γρ τριμμένο Γάλα 1 λίτρο περίπου Αλάτι[...]

Υλικά : 5 πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους 1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 3 φέτες ζαμπόν σε κομμάτια 1 φλιτζ. κασέρι (οποιαδήποτε μάρκας) τριμμένο 1 κουταλιά[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 αυγό κασέρι ή γκούντα τριμμένο ή σε φέτες μπέικον σε κομματάκια αλάτι-πιπέρι 5-6 γλυκοπατάτες κομμένες σε[...]

Υλικά: 300γρ κοραλλάκι stella 500γρ ανάμεικτα λαχανικά κατεψυγμένα 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο 500γρ τυριά τριμμένα που λιώνουν[...]