Φασολια

1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες 1 μικρή πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 2 κλωνάρια σέλερι (το κοτσάνι κομμένο[...]

500 γρ λευκά ξερά φασόλια 8 φύλλα φρέσκου φασκόμηλου 1-3 σκελίδες σκόρδο καλό, αγνό παρθένο ελαιόλαδο (δείτε συνταγή) λίγο νερό, από εκείνο του μουλιάσματος[...]

Έκρηξη υγείας στο πιάτο σας, αφού το σαφράν ή αλλιώς κρόκος Κοζάνης έχει χαρακτηριστεί από τους ειδικούς ελιξίριο μακροζωίας. Εκτός από θρεπτικά συστατικά, το[...]

Υλικά (για 4 άτομα) ½ κιλό μέτριες γαρίδες (ξεπαγωμένες αν είναι κατεψυγμένες), 2 φλ. φασόλια όχι πολύ ψιλά καλύτερα, 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κοφτό[...]

Μια απλη αλλα πεντανοστιμη σαλατα που φτιαχνεται με πολλα και διαφορων ειδων λαχανικα ειναι τα φασολια πιαζ,νεροβραστα φασολια τα οποια θελω να πιστευω[...]

Ένα πολύ νόστιμο φαγητό για τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Όσπρια Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 500 κιλο[...]

[photo: Νικος Μορόπουλος] Ο μανάβης μου φέρνει εξαιρετικά όσπρια, και έτσι έκαμε και φέτος. Τα φασόλια Καστοριάς λαμπύριζαν στην απογευματινή φωτοσκίαση και[...]

ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ Μεξικό   Μερίδες 8 Υλικά 600-650 γρ. κόκκινα φασόλια κονσέρβα ή βρασμένα ξερά μαυρομάτικα 3 φλιτζ. καλαμπόκι κονσέρβα ½ φλιτζ. μηλόξιδο 2[...]

Φασόλια σούπα   Υλικά ½ κιλό φασόλια 2 μέτρια κρεμμύδια, κομμένα σέ φέτες 1 κλωνάρι σέλινο 2-3 καρότα 1 σκελίδα σκόρδο 1 μικρή κόκκινη πιπεριά αλάτι πιπέρι ½[...]

Φασόλια ξερά σαλάτα   Υλικά 250 γραμμάρια φασόλια ξερά 100 γραμμάρια κόκκινες πιπεριές κονσέρβας 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 κουταλιές σούπας[...]