Κολοκυθοπιτα χωρις καλαμποκαλευρο ανθομελο πλιγουρι δυοσμος

Ο Θεός να την κάνει δηλαδή....γιατί άλλο ήταν το κόσνεπτ...και σε κλασσική πιτούλα κατέληξα. Αυτά παθαίνει όποιος όταν είναι μικρός ....τα παίρνει όλα[...]

Υλικά: 8 σπιτικά φύλλα 3 κολοκυθάκια 3 αυγά 100 γρ φέτα 150 γρ κασέρι 100 γρ γαλοπούλα καπνιστή σε φέτες 3 κ,σ ψιλό σιμιγδάλι 3 κ,σ αλεύρι 2 κ,σ άνηθο ½[...]

Τραγανή και αφράτη, χορταστική, γεμάτη αρώματα. Ένα γευστικό ταξίδι σαν όνειρο, που δεν θέλεις να τελειώσει. Υλικά για το φύλλο: 400 γρ. αλεύρι σκληρό 1[...]

Υλικά 2 μιση κούπες πολτός κολοκύθας μισή κούπα ζάχαρη 2 κ.σ κακάο 150 γρ γιαούρτι 1 κ.σ μέλι 2 κ.σ φρυγανιά 1 κ.γ κανέλα ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1/4 κούπας[...]

Τι σου έρχεται στο μυαλό όταν σκέφτεσαι κολοκυθόπιτα ; Έμενα μου έρχεται, γιαγιά…χωριό…φρέσκα λαχανικά…ζεστές αναμνήσεις. Και τώρα θα σου[...]

      ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 500 γρ. χοντρό φύλλο για πίτα (6-7 φύλλα) 1 κιλό κίτρινο κολοκύθι (καθαρισμένο, χωρίς τις φλούδες) 2 αβγά ελαφρά χτυπημένα 120 ml[...]

Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια 150 γρ. φέτα 200 γρ. Philadelphia 100 γρ. κασέρι 3 αυγά + 1 για το άλειμμα 2 κ.σ. άνηθο 6-7[...]

Υλικά 500 γρ. φύλα κρούστας για πίττες 700 γρ. κολοκύθια πράσινα (ζυγίζεται τα κολοκύθια καθαρισμένα) 600 γρ. φρέσκια αναρή αλατισμένη 200 γρ. Γιαούρτι 3 αυγά[...]

American pumpkin pie μια πίτα που ήρθε από την Αμερική... Όλοι μας γνωρίζουμε το πάθος των Αμερικάνων για την κολοκύθα! Ειδικά τα τελευταία χρόνια που το[...]

Μια που περίμενα τη κόρη μου είπα να κάνω την αγαπημένη της πίτα. Όσοι κατάγονται απο τη Μακεδονία και περισσότερο Έδεσσα , Νάουσα, Φλώρινα θα ξέρουν αυτή τη[...]

Κολοκυθόπιτα Έχουμε καταπιαστεί με λογιών και λογιών πίτες και πιτάκια, τυρόπιτα σε σχήμα φλογέρας , πιτάκια φακελωμένα , τώρα ήρθε η ώρα να γευτούμε τη[...]

Υλικά χωριάτικα φύλλα έτοιμα ή σπιτικά: 3 μαργαρίνη ή βούτυρο: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο: 2 κουταλιές της σούπας κολοκυθάκια πράσινα: 1 κιλό, τριμμένα[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 40 ml ελαιόλαδο (για το άλειµµα) 1 κουτ. σούπας µαυροκούκι (σε µπαχαράδικα και σε μεγάλα σούπερ μάρκετ) ή απλό[...]

Υλικά (για 4 άτομα) Για τη ζύμη 100 γρ. αλεύρι μαλακό 2 γρ. αλάτι 50 γρ. βούτυρο κομμένο σε κύβους 50 ml νερό 1 αβγό Για την κρούστα Μισό φλιτζάνι καρύδια 1/4[...]

Μπορεί εγώ να κάνω ...τρίαιτα, αλλά το μπλογκ όχι! χαχα! Τι μου φταίτε οι άνθρωποι να υποφέρετε μαζί μου;Τίποτα! Οπότε πάμε για κολοκυθόπιτα! Η πιτούλα είναι[...]

Για τη ζύμη 3 κούπες νερό χλιαρό 2 κουτ. ξίδι 1/2 κούπα λάδι λίγο αλάτι αλεύρι (όσο πάρει) 1/2 κούπα λάδι (για το λάδωμα των φύλλων) Για τη γέμιση 2 κιλά[...]

300 γραμμάρια κόκκινη κολοκύθα τριμμένη 500 γραμμάρια φέτα βαρελίσια χοντροκοπανισμένη ½ λίτρο γάλα φρέσκο 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1[...]

1 πακέτο φύλλο κανταΐφι 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο ¼ φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό κολοκύθια 2 καρότα 2 ξερά κρεμμύδια 2 φωλιές φιδέ ½ ματσάκι μαϊντανό ½ ματσάκι άνηθο 4[...]