Παστιτσιο χωρις βραστα

Υλικά για τη βάση: 250gr ριγκατόνι (μισό πακέτο) και ¼ πακέτο λιγκουίνι βρασμένα με λίγο αλάτι κι ελάχιστο ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν Ρεγκάτο τριμμένο[...]

για τη βάση 500γρ. μακαρόνια Νο2 ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 500γρ.κιμάς ανάμεικτος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200γρ.ντομάτες κονκασέ 1 κ.γ. ρίγανη αλάτι πιπέρι[...]

Το πιο αγαπημένο φαγητό, μικρών και μεγάλων. Η παλιά συνταγή που φτιάχνανε οι μαμάδες κι οι γιαγιάδες μας και μας κάνανε να μην το χορταίνουμε. Πλούσιο,[...]

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά της ελληνικής κουζίνας που τρομάζει αρκετούς, αφενός λόγω του κόπου που έχει στην προετοιμασία και αφετέρου λόγω των πολλών[...]

Υλικά Υλικά για τον κιμά ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα κιμάς μοσχαρίσιος: 750 γρ. ντονατάκια κονσέρβας: 1/2 φλιτζάνι του[...]

Υλικά 1 πακέτο (500 γραμμ.) χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο Για τη σάλτσα κιμά 600 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος, μία φορά περασμένος στη μηχανή αλέσεως 1/3 φλ.[...]

Υλικά (Σερβίρει 10 ) 1 πακέτο μακαρόνια με τρύπα (χοντρά) 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος (διπλά περασμένος) 2 κουτιά ντοματάκια 2 κρεμμύδια 150 γρ. κεφαλοτύρι 2[...]

Το παστίτσιο που αρέσει πολύ στην κόρη μου, ξεφεύγει λίγο από το κλασσικό όπως θα δείτε παρακάτω, αλλά είναι πεντανόστιμο και χορταστικό !!! Πάμε να σας πω πως[...]

Για τον κιμά 800 γρ. κιμάς 1 κρεμμύδι και 2 σκελιδες σκόρδο πολτοποιημένα 1 ποτηράκι λάδι 1 ποτηράκι λευκό κρασί μισό κουτί συμπυκνωμένο χυμό τομάτας αλάτι[...]

Κλασικό, αγαπημένο, διαχρονικό φαγητό.   Υλικά 750 γρ. κιμά 1 κρεμμύδι τριμμένο 1κ.σ πελτέ 1 φλ. Συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 1/3 κούπας κρασί ½ κ.γ ζάχαρη[...]

Κυριακή σήμερα, μέρα μάζωξης της οικογένειας γύρω από το οικογενειακό τραπέζι! Πάντα μου αρέσει η Κυριακή κι αυτή η συνήθεια, μιας και μπορούμε ήρεμα να[...]

Το Παστίτσιο είναι ένα αγαπημένο παραδοσιακό φαγητό του φούρνου της Ελληνικής Κουζίνας που γίνεται από βρασμένα μακαρόνια και κοκκινιστό κιμά που καλύπτονται[...]

Υλικά 500 γρ μακαρόνια νούμερο 0 ή πένες (χρησιμοποίησα πένες ολικής αλέσεως) Το ασπράδι απο ενα αυγό 1/2 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο ή παρμεζάνα Για τον κιμά 2[...]

Οι τελευταίες αναρτήσεις μας με θαλασσινά, ούτε συνεννόηση να είχαμε κάνει!! Αυτό το φαγητό το έφαγε η κόρη μας σε φιλικό σπίτι στην Πρέβεζα πριν χρόνια κι[...]

1 πακέτο μακαρόνια χοντρά 4 κουταλιές βούτυρο 1/2 κιλό κιμά 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι κρασί[...]

Υπέροχο παστίτσιο που έχει περάσει από γενιά σε γενιά! Συνταγή της γιαγιάς, της μαμάς, δική μου και τώρα δική μας! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. διάφορα τυριά[...]

800γρ κιμά 250γρ μοσχαρίσιο συκώτι ½ κιλό μακαρόνια Νο.2 1 μεσαίο κρεμμύδι ¾ νεροπότηρου, κόκκινο κρασί 1 νεροπότηρο πελτέ ντομάτας ελαιόλαδο χοντρό αλάτι[...]

Υλικά Υλικά για τον κιμά ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα κιμάς μοσχαρίσιος: 750 γρ. ντονατάκια κονσέρβας: 1/2 φλιτζάνι του[...]