Ρυζι με σαφραν

Ρύζι με όσπρια και πολύχρωμες πιπεριές, με άκρως ανατολίτικη γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. ρύζι (χρυσό αγκρίνο) 1,5 πακέτο (700 γρ.) κατεψυγμένα φασόλια[...]

150 γρ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 200 ml λευκό ξηρό κρασί 75 ml ξύδι 100 γρ. βούτυρο 280 ρύζι για risotto (τύπου Arborio, Carnaroli, Vialone) 2 γρ σαφράν 1 λίτρο[...]

Ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο που θα κλέψει τις εντυπώσεις με τη γεύση, αλλά και την ιδιαίτερη… εμφάνισή του. Υλικά 1 φλ. ρύζι μπασμάτι 2 φλ. χοιρινό ή[...]