Ρυζι χωρις ζαμπον πατατα ζελε

150 γρ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 200 ml λευκό ξηρό κρασί 75 ml ξύδι 100 γρ. βούτυρο 280 ρύζι για risotto (τύπου Arborio, Carnaroli, Vialone) 2 γρ σαφράν 1 λίτρο[...]

Σάλτσα κιμά (όπως για τα μακαρόνια χωρίς πολλά υγρά ή αυτή που σας δίνω) Βρασμένο ρύζι (περίπου 3 φλ.) Σάλτσα ντομάτα ή μπεσαμέλ ή μιλανέζα γαλέτα, βούτυρο,[...]

1/2 λίτρο νερό 1/2 κούπα ρύζι carnaroli ή arborio ή καρολίνα 50 γραμμάρια βούτυρο 4 μέτρια κρεμμύδια (600 γραμμάρια καθαρισμένα) 100 γραμμάρια γραβιέρα κρήτης[...]

Υλικά συνταγής μανιτάρια: 400 γρ. (ό,τι είδος σας αρέσει) κομμένα σε φετάκια μανιτάρια αποξηραμένα: 1-2 (προαιρετικά) βούτυρο: 60 γρ. (+20 γρ. αν θέλετε για[...]

Υλικά συνταγής 300 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρναρόλι 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 ξερά κρεμμύδια 150 γρ. αρακάς φρέσκος ή κατεψυγμένος ½ φλιτζάνι του τσαγιού δυόσμος[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο 1 κρεμμύδι 1 ποτ. γάλα 2 λεμόνια 1-2 κρόκους 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 1 χούφτα τυρί ρύζι Εκτέλεση Βράζουμε το κοτόπουλο με ένα κρεμμύδι[...]

Τι χρειαζόμαστε: Μισο κιλο ρυζι Uncle's Bens Ενα τεταρτο τυρι ρεγκατο Μια κρεμα γαλακτος Μια κοκκινη και μια πρασινη πιπερια Ενα κρεμυδι Προαιρετικα[...]

Μετα απο τοσα γλυκα,ας φαμε και κατι πιο ελαφρύ! Σημερα συμπληρωσα την 1η μου εβδομαδα με αποχη σε γλυκα(οχι εντελως...μη φανταστειτε!) και γιορταζω!....η[...]

·        300 γρ φρέσκο σολομό ·        1 κρεμμύδι ·        350 γρ ρύζι ·        1 ποτήρι Λευκό κρασί- ξηρό ·        1 ποτήρι σαμπάνια τύπου «Brut» ·        50[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 1,5 φλιτζ νερό 1/2 φλιτζ χυμός τομάτας 1 φλιτζ ρύζι ωμό 1 κουτ. τσαγιού ξηρά φύλλα βασιλικού 1 κουτ. τσαγιού ρίγανη ξηρή 1/2 κουτ.[...]