Ντοματες γεμιστες χωρις πρασσο ζαμπον μοσχοκαρυδα

Υλικά: Για 4-6 άτομα 6 ντομάτες καθαρισμένες από την ψίχα 6 αυγά Αλάτι Πιπέρι 4 ματσάκια πλατύφυλλος βασιλικός 4 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες 200 ml[...]

Υλικά: για τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 μεγάλα τριμμένα κρεμμύδια 1 ποτήρι τριμμένη φρυγανιά 2 αυγα 1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαιντανό 1 1/2 κ.σ ρίγανη[...]

Υλικά: 8 μέτριες ώριμες Ντομάτα(ες) 2 μικρά Κολοκυθάκια 2 Καρότο(α) 1 Κρεμμύδι(α) 1 σκελίδα Σκόρδο 2 Αυγό(ά) 3 -4 κουτ. σουπ. Γάλα μερικά φυλλαράκια[...]

Υλικά: 6 μικρές ντομάτες 1 κουτί τόνο 3 κροκάδια αυγών ,βρασμένα 3-4 φιλετάκια αντσούγιας ½ φλιτζάνι φρέσκο βούτυρο ½ λεμόνι το χυμό 3 κουταλιές άσπρο κρασί[...]

(photo: Γεωργία Παπανδρέου) Μια παραλλαγή πάνω σε γνωστό καλοκαιρινό μαγειρικό θέμα, αν θέλεις να συνδυάσεις τα γνωστά «ασχημάτιστα» αβγά με[...]

Πέρασε η εβδομάδα και συνειδητοποίησα ότι είχα τόσο λίγο χρόνο στα χέρια μου που η μαγειρική μου περιοριζόταν σε ότι γίνεται γρήγορα και παραμένει νόστιμο.[...]

18/9/15 Ντομάτες γεμιστές με pesto τρούφας και αυγό για μια mini-gourmet μπουκιά. Αφού η φτώχια θέλει καλοπέραση τουλάχιστον να καλοπερνάει το στομάχι μας.[...]

Υλικά: 1/2 κιλό κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 ντομάτες μεγάλες 2 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο αυγό 1 χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο ελαιόλαδο 7-8 λεπτά[...]

Το καλοκαιράκι όπως φαίνεται συνεχίζετε. Η θερμοκρασία έχει ανέβει αρκετά και τα μπάνια άρχισαν πάλι μαζί με τα ψαρέματα (για εμάς). Επειδή και ο χρόνος είναι[...]

Για 4-6 άτομα 2 μικρά κρεμμυδάκια φρέσκα 2 αυγά 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος Βασιλικό ψιλοκομμένο Παρμεζάνα τριμμένη ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 8 μέτριες[...]

Λαχταριστά κεφτεδάκια με ζυμαρικά που θα σας ξετρελάνουν Συνταγή : Ανδρέας Λαγός. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά[...]

Υλικά Υλικά για τη ζύμη αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. κρόκοι αυγών 4 νερό 1-2 κουταλιές της σούπας λίγο αλάτι ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Για τη[...]

Γεμιστές ντομάτες με αυγά και τυριά Υλικά 6 μεγάλες ντομάτες 100 γρ. τριμμένο κασσέρι 100 γρ. χονδροκομμένη τυρί φέτα 100 γρ. ανθότυρο 6 αυγά Ρίγανη Αλάτι -[...]

Υλικά ντομάτες: 6 ώριμες και σφιχτές κεφαλογραβιέρα: 200 γρ., τριμμένη φέτα: 200 γρ., τριμμένη ανθότυρο: 200 γρ., λιωμένο με πιρούνι προσούτο: 100 γρ.,[...]

Πρόκειται για ένα από εκείνα τα ορεκτικά, που όταν σερβίρονται στο τραπέζι, δημιουργούν χαμόγελα ευχαρίστησης στα πρόσωπα των συνδαιτυμόνων. Πολύ εύκολος και[...]

Πρόκειται για έναν από τους πιο νόστιμους καλοκαιρινούς μεζέδες, που όμως τώρα πια, μπορούμε να τον απολαμβάνουμε όλο το χρόνο. Καταπληκτικός μεζές, εύκολος[...]

Υλικά Ντομάτες 6 μεγάλες Κασσέρι 100 γρ τριμμένο Τυρί φέτα 100 γρ χονδροκομμένη Ανθότυρο 100 γρ Αυγά 6 Ρίγανη λίγο Αλάτι - πιπέρι Ελαιόλαδο λίγο Δυόσμο λίγο[...]

Υλικά ντομάτες: 6 ώριμες και σφιχτές κεφαλογραβιέρα: 200 γρ., τριμμένη φέτα: 200 γρ., τριμμένη ανθότυρο: 200 γρ., λιωμένο με πιρούνι προσούτο: 100 γρ.,[...]