Λαζανια χωρις μαγιονεζα καπαρη ξυδι

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τα λαζάνια 1 κιλό πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λεπτές ροδέλες 3 φλιτζάνια τυρί μοτσαρέλα Σάλτσα μπολονέζ Για τη μπολονέζ ½[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 24 φύλλα λαζάνια (που δεν χρειάζονται βράσιμο) ½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, περασμένο από τη μηχανή μία φορά 1 κιλό φρέσκια ντομάτα στον[...]

Γεια σας! Φαγάκι διαφορετικό σας έχω σήμερα, θρεπτικό και νόστιμο απο αυτά που λύνουν τα χέρια για δυο μέρες ;) Το θαυματουργό κουνουπίδι τα τελευταία χρόνια[...]

1 κρεμμύδι 1 καρότο 30 ml. ελαιόλαδο 400 γρ. κιμά από χοιρινό και μοσχάρι 1 κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι 900 γρ. ψιλοκομμένο ντοματάκι κονσέρβας πιπέρι [...]

300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 300 γρ. χοιρινό κιμά 1 μεγάλο αυγό 50 γρ. τριμμένη φρυγανιά 75 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 30 γρ. ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου[...]

Εσταλη από Βασίλη Λορετζάτο Αυτο το φαγητο ειναι σκέτη απάτη! Αν το φάει καποιος θα γευτεί τον κιμά, την κρέμα γάλακτος, το τυρί και δε θα σκεφτεί οτι τρώει[...]

Για το μοσχάρι ραγού: 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 1 κομμάτι[...]

500 γρ. μικρά λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση 4 χωριάτικα λουκάνικα κομμένα στη μέση, σε φέτες (400 γρ.) 1 πακέτο λαζάνια 1 συσκευασία έτοιμη σάλτσα ντομάτας[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Για το μοσχάρι ραγού: 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 1 κομμάτι[...]

Υλικά (4 μερίδες) 500 γρ. λαζάνια 300 γρ. κιμάς 1 χοντρή φέτα ζαμπόν Πάρμας ή άλλο οποιοδήποτε καλής ποιότητας ζαμπόν 50 γρ. λουκάνικο ψιλοκομμένο 4[...]

Λαχταριστά λαζάνια με γέμιση από σάλτσα μπολονέζ και τυρί παρμεζάνα Απαιτούμενος χρόνος: 85 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6-8 άτομα 24 φύλλα λαζάνια (που[...]