Λαζανια χωρις μπισκοτο βυσσινο

Άλλη μια συνταγή για λαζάνια αλλά πολύ ωραία. Τι χρειαζόμαστε: 1/4 κούπας λάδι 1/4 κούπας κρεμμύδι τριμμένο 1 μικρό καρότο τριμμένο 1 κλωναράκι σέλινο[...]

Γεια σας! Φαγάκι διαφορετικό σας έχω σήμερα, θρεπτικό και νόστιμο απο αυτά που λύνουν τα χέρια για δυο μέρες ;) Το θαυματουργό κουνουπίδι τα τελευταία χρόνια[...]

Ciao Italia! Είναι γνωστό σε όλους μας ότι οι δύο κουζίνες στέκονται απέναντι και αγκαλίτσα κι αν απολαμβάνουμε κάτι περισσότερο από ο,τιδήποτε άλλο είναι το[...]

300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 300 γρ. χοιρινό κιμά 1 μεγάλο αυγό 50 γρ. τριμμένη φρυγανιά 75 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 30 γρ. ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου[...]

Λαζάνια ΤΕΡΑ γιατί παίζω περισσότερο με γήινες αποχρώσεις σε αυτό το πιάτο το οποίο προέκυψε σαν ένα γρήγορο και ανώδυνο καλοκαιρινό γεύμα. Έχοντας βάλει τα[...]

Η αγαπημένη μου φίλη και κουμπάρα Ματίνα, λάτρης της Ιταλικής γεύσης και κουλτούρας γενικότερα, μου έδειξε πριν πολλά χρόνια πως να φτιάχνω νόστιμα λαζάνια.Η[...]

Υλικά 250 γρμ. μανιτάρια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές σούπας λάδι Ι κλαδάκι φασκομηλιάς πιπέρι αλάτι 375 γρμ. λαζάνια με αλεύρι ολικής[...]

Heroes έβλεπες; Θυμάσαι την cheerleader; Kατά κόσμον Hayden Panettiere η οποία μάλλον έχει αδυναμία στα ζυμαρικά και έτσι ετοιμάζει μια πεντανόστιμη συνταγή[...]

υλικά 300 γρ. λαζάνια με αβγό 200 γρ. μοτσαρέλα στεγνή 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 3 αβγά 3 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλ.τσ.[...]

Να και μία «συνταγή sequel» .... Μα ήταν φυσικό, σχεδόν αναπόφευκτο, ένας φανατικός λάτρης των ζυμαρικών και, ταυτόχρονα, αθεράπευτα μαγεμένος από την γοητεία[...]

Υλικά Για το ραγου 1,5 κ. κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό (60% μοσχάρι, 40% χοιρινό) 30 γρ. παντσέτα 100 γρ. salsicccia (φρέσκα λουκάνικα) 100 γρ. κρεμμύδι[...]

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (όχι από λάπα) 3 κρεμμύδια ξερά 3 σκελίδες σκόρδο 4 κλωναράκια σέλερι (δεν βρήκα και έβαλα λίγα κοτσάνια από σέλινο) 3 μέτρια καρότα[...]

Τα λαζάνια είναι Ιταλικά ζυμαρικά, που τα αγαπήσαμε κι εμείς. Είναι παραλληλόγραμμα λεπτά φύλλα ζύμης με κίτρινο, πράσινο ή ροζ χρώμα, ανάλογα με τα υλικά[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 24 φύλλα λαζάνια (που δεν χρειάζονται βράσιμο) ½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, περασμένο από τη μηχανή μία φορά 1 κιλό φρέσκια ντομάτα στον[...]

Υλικά: Για 4-6 ατομα Για τη ζύμη 300 γραμμάρια αλεύρι τύπου 00 3 αυγά μεγάλα ή 7 κρόκους Λίγο ελαιόλαδο Λίγο νερό Αλάτι Για τη φρέσκια σάλτσα ντομάτας 2,5[...]

Η απολαυστική συνταγή του αγαπημένου φαγητού του διάσημου γατούλη αλλά και των παιδιών μου. Τι χρειαζόμαστε: Για μεγάλο παραλληλόγραμμο πυρέξ ή ταψί Νο 38. 500[...]

15 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 175 ml ζεστό νερό 30 ml ελαιόλαδο 75 γρ. βούτυρο 450 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 450[...]

Υλικά για 6-8 άτομα: 1 κουτί (500 γρ.) λαζάνια με σπανάκι 500 γραμ. σπανάκι 25 γραμ. κουκουνάρι 20 γραμ. μανιτάρια porcini αποξηραμένα 500 γραμ. μανιτάρια[...]