Ρολο κιμα χωρις κορν φλαουρ προσουτο γαρυφαλλο

Υλικά για τον κιμά 700 - 800 gr κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια στον τρίφτη 6 φέτες ψωμί 2 αυγά μαϊντανό αλάτι  πιπέρι κύμινο ρίγανη 1 κ.σ. ελαιόλαδο πολύ λίγο[...]

600γρ.κιμα μοσχαρισιο Λιγο ελαιολαδο 1 κρεμμυδι λειωμενο 1 κρεμμυδι σε φετες 2 σκελιδες σκορδο λειωμενες αλατοπιπερο 1 αυγο ωμο 2κ.σ μαιντανο 2 με 4 αυγα[...]

Αισίως φτάσαμε στην τρίτη εκδοχή μας για ρολό κιμά στο φούρνο! Μετά τη ντοματένια εκδοχή και την εκδοχή με τις κανθαρέλλες , σήμερα σειρά έχει η κρασάτη σάλτσα[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ. κιμάς χοιρινός 2 αυγά 1 μεγάλο κρεμμύδι (περασμένο στον τρίφτη) 1/4 κούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός ή[...]

1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, κατά προτίμηση από σπάλα 2 κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλά καρέ 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (το λευκό και το τρυφερό πράσινο[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμά ανάμικτο ή μοσχαρίσιο 4 φέτες μπέϊκον ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 2 σκέλιδες σκόρδο πολτοποιημέρνες 1 κουτ.σούπας μίγμα[...]

΄ Σουπερ νόστιμο και πανεύκολο, αυτο το ρολο θα σας ενθουσιάσει... Υλικά 500 γρ κιμάς μοσχαρίσιος 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1[...]

Στον εορταστικό μας μπουφέ υπήρχε αυτό το ρολό το οποίο άρεσε πάρα πολύ και κάποιοι φίλοι περιμένουν την συνταγή του. Ας το φτιάξουμε λοιπόν Τα υλικά για μια[...]

Γευστικές Διαδρομές με το Chef στον αέρα .Σε αυτό το επεισόδιο έχουμε Ρολό γεμιστό με μανιτάρια σπανάκι και φέτα απο την Ελένη Ψυχούλη και τον Γιώργο Ξυνό σεφ[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμά φρέσκο 1 κρεμμύδι 4 κυβάκια σκόρδου αλάτι, πιπέρι φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό 3 αυγά βρασμένα πατάτες δυόσμο ρίγανη Για τη σάλτσα: 1[...]

Τον κιμά ρολό με πορτοκάλια και μουστάρδα τον πειραματίστηκα μόνη μου, παίρνοντας βέβαια σαν βάση την κλασική συνταγή. Βγήκε ένα γευστικότατο φαγητό που άρεσε[...]

Καλημέρες!!!! Σημερινή πρόταση ένα αγαπημένο φαγάκι σε μικρούς και μεγάλους. Πάμε να το ετοιμάσουμε. ΥΛΙΚΑ 1/2 kg κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 kg κιμάς χοιρινός 1[...]

Πολύ ωραίο Κυριακάτικο φαγητό!! ΥΛΙΚΑ [για το ρολό] 1 κιλό κιμά 1 αβγό αλάτι-πιπέρι-λίγο κίμινο 7-8 κλωναράκια μαιντανό 6 κουτ.σούπας φρυγανιά τριμμένη 2[...]

Το φαγάκι μας σήμερα είναι από αυτά που λέμε "μαμαδίστικα". Οι δοσολογίες είναι για το μεγάλο τετράγωνο ταψί του φούρνου, καθότι έχουμε και ένα λόχο να[...]

Υλικά: 1 kg κιμά μοσχαρίσιο 4-5 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 2-3 αυγά βρασμένα (σφιχτά) 1-2 ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1 κουταλιά σούπας δυόσμο ξερό 1[...]

Ο έρωτας περνάει από το στομάχι...Το πρώτο πιάτο που έφτιαξα στον άντρα μου όταν γνωριστήκαμε !!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 kg κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 kg κιμάς[...]

Ρολό κιμά με γέμιση πιπεριά,ντοματίνια και φέτα! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμάς ζυμωμένος όπως για τα μπιφτέκια αφράτα 1 πράσινη πιπεριά σε φέτες 3 ντοματίνια[...]

Είναι κάποιες φορές που μας πιάνει μια δημιουργική τάση και αποφασίζουμε να φτιάξουμε κάτι ελαφρώς εξεζητημένο. Είχαμε κιμά και σκεφτήκαμε να φτιάξουμε ρολό,[...]