Ρολο κιμα χωρις βερικοκα

Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 κρεμμύδια μεγάλα 6 αυγά 1 κούπα λάδι μισή φραντζόλα ψωμί 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κούπα κεφαλογραβιέρα τριμμένη 2 κιλά[...]

για το ρολό κιμά 1 κιλό κιμάς ανάμεικτος (500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος και 500γρ. κιμάς χοιρινός) 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 μεγάλες φέτες[...]

Αισίως φτάσαμε στην τρίτη εκδοχή μας για ρολό κιμά στο φούρνο! Μετά τη ντοματένια εκδοχή και την εκδοχή με τις κανθαρέλλες , σήμερα σειρά έχει η κρασάτη σάλτσα[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ. κιμάς χοιρινός 2 αυγά 1 μεγάλο κρεμμύδι (περασμένο στον τρίφτη) 1/4 κούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός ή[...]

Για τον κιμά: 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κιλό μουλιασμένο και στραγγισμένο χωριάτικο ψωμί (μόνο την ψίχα) 1 αυγό ωμό[...]

΄ Σουπερ νόστιμο και πανεύκολο, αυτο το ρολο θα σας ενθουσιάσει... Υλικά 500 γρ κιμάς μοσχαρίσιος 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 3 φέτες ψωμί (ψίχα) μπαγιάτικο, μουλιασμένο και στραγγισμένο 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 κ.σ. κέτσαπ 1 κ.γλ μουστάρδα 1 αυγό 1[...]

600γρ.κιμα μοσχαρισιο Λιγο ελαιολαδο 1 κρεμμυδι λειωμενο 1 κρεμμυδι σε φετες 2 σκελιδες σκορδο λειωμενες αλατοπιπερο 1 αυγο ωμο 2κ.σ μαιντανο 2 με 4 αυγα[...]

Για 6-8 άτομα 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς (άπαχος) 1 κρεμμύδι 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος ½ φλιτζάνι τσαγιού γάλα με χαμηλά λιπαρά 2 αυγά 4[...]

Υλικά: Αλάτι 2 Αυγό(ά) 200 γρ. Γάλα 1 κουτ. Δυόσμος 3 κουτ. Ελαιόλαδο 100 γρ. Κεφαλογραβιέρα 750 γρ. Κιμάς μοσχαρίσιος 1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι(α) 2 κουτ.[...]

Μέρες γιορτινές έρχονται ...όλο και κάποιον θα χουμε που γιορτάζει, όλο και κάποιο τραπέζι ή μπουφέ θα κάνουμε. Μια καλή πρόταση λοιπόν είναι και το ρολό[...]

Οταν είχα μικρά τα παιδιά αυτό ήταν ένα από τα αγαπημένα τους φαγητά. Είχα πολύ καιρό να το φτιάξω όμως και νομίζω ότι πρέπει να το μοιραστώ μαζί σας... Πάρτε[...]

Τον κιμά ρολό με πορτοκάλια και μουστάρδα τον πειραματίστηκα μόνη μου, παίρνοντας βέβαια σαν βάση την κλασική συνταγή. Βγήκε ένα γευστικότατο φαγητό που άρεσε[...]

ΥΛΙΚΑ 3 τέταρτα κιμά μοσχαρίσιο 3 αυγά για την μέση στο κιμά βρασμένα σφιχτά 2 αυγά για μέσα στο κιμά 3 κουτ σούπας δυόσμο ,η μαιντανό αλάτι -πιπέρι 4[...]

Το φαγάκι μας σήμερα είναι από αυτά που λέμε "μαμαδίστικα". Οι δοσολογίες είναι για το μεγάλο τετράγωνο ταψί του φούρνου, καθότι έχουμε και ένα λόχο να[...]

Υλικά: 1 kg κιμά μοσχαρίσιο 4-5 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 2-3 αυγά βρασμένα (σφιχτά) 1-2 ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1 κουταλιά σούπας δυόσμο ξερό 1[...]

600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 2 κουταλιές τριμμένη γαλέτα 2 αυγά 4 πατάτες 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 λεμόνι (το χυμό του) Ρίγανη Μαϊντανό[...]

Πόσες και πόσες Κυριακές δεν έχουμε απολαύσει αυτό το κλασικό ρολό μαγειρεμένο από τη μητέρα μας από τα χρόνια που είμαστε ακόμα νήπια! Είναι ένα από τα[...]