Κριθαρακι

Υλικά : 1/2 πακέτο κριθαράκι 2 κουταλιές βούτυρο 3 φλιτζάνια νερό αλάτι και πιπέρι 6 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο Εκτέλεση: -Βάζετε σε μία[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 κουταλιές αλάτι 1/2 φλυτζ ψητές κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κύβους 1/3 φλυτζ πράσινα chilies κομμένα σε κύβους 1 φλυτζ ξινή κρέμα [...]

Υλικά (6 μερίδες) : 250 g κριθαράκι 500 g κίτρινες πιπεριές κομμένες (περίπου 3) 1/2 φλυτζ ξηρό λευκό κρασί 1/2 φλυτζ ζωμός λαχανικών (ή και κοτόπουλου) [...]

Υλικά : 250 gr κριθαράκι 1,5 φλ. κρεμμύδι κομμένο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 2 κ. β. βούτυρο 2 φλ. σέλερι κομμένο 2 κ. σ. αλεύρι γενικής χρήσεως 1 φλ. ζωμός[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 4 φλυτζ νερό αλάτι κατά τη γεύση 3/4 φλυτζ κριθαράκι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά σκόρδο ψιλοκομμένο 250 g ώριμες τομάτες,[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 1/2 φλυτζ τομάτες ξεραμένες στον ήλιο 1 φλυτζ βραστό νερό 1/2 φλυτζ συν 2 κουταλιές ζωμός λαχανικών (ή άπαχος ζωμός κοτόπουλου) 1/2[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 450 γρ κριθαράκι 1/3 φλιτζ. ξηρό λευκό κρασί 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 4 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε[...]

Υλικά (6-8 μερίδες ως παράπλευρο πιάτο) : 3 κουταλιές φλούδα λεμονιού φρεσκοτριμμένη 1/2 φλυτζ κρεμμυδάκια στιφάδου ψιλοκομμένα 1/2 φλυτζ σέλερι[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 4 κουταλιές ελαιόλαδο 4 λεπτά πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μέτρια κόκκινη πιπεριά, ξεσπορισμένη και κομμένη σε μικρούς κύβους 1/8[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 300 γρ αποφλοιωμένες γαρίδες 500 γρ. κριθαράκι 4 κλωναράκια σέλερι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 ντομάτες 5-6 κλωναράκια μαϊντανό ελαιόλαδο αλάτι[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. κριθαράκι αλάτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο 250 γρ. μανιτάρια shiitake χωρίς τους μίσχους και τις κεφαλές[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο 250 γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 φλυτζ ζωμός λαχανικών (ή κοτόπουλου) 1 φλυτζ κριθαράκι 3[...]

Υλικά (1 μερίδα) : 1,5 φλιτζ. κριθαράκι 1 μπρόκολο κομμένο σε ανθάκια 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 3 κουταλιές κουκουνάρια 1/2 κουταλάκι πιπερόσποροι κόκκινοι[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 500 ml ζωμός λαχανικών (ή κοτόπουλου) αλάτι 500 g κριθαράκι 1/2 φλυτζ κτυπητή κρέμα 1/4 φλυτζ ελαιόλαδο 250 g τυρί φέτα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 300 g κριθαράκι βρασμένο και καλά στραγγισμένο 1 κουταλιά φρέσκα φύλλα θυμαριού 1 κουταλιά ελαιόλαδο αλάτι και φρεσκοαλεσμένο πιπέρι[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 1/2 φλιτζάνι κριθαράκι 1,5 κουταλιά μαγιονέζα 2 κουταλιές χυμός λεμονιού 4 ραδίκια κομμένα στα τέσσερα και μετά σε λεπτές φέτες 1 κουταλιά[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : Μερίδες 4-6 1-1,5 φλιτζάνια (250-375 ml) κριθαράκι ή μακαρονάκι βρασμένο και στραγγισμένο 4-6 αυγά Αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο κατά[...]

Υλικά : 6 κουταλιές βούτυρο 1/2 φλυτζ κριθαράκι 2 φλυτζ ρύζι μακρύκοκκο 4 φλυτζ ζωμός κοτόπουλου (ή λαχανικών) 1 κουταλιά αλάτι κλαράκια από μαϊντανό [...]