Σαμαλι

Είναι απο τα αγαπημένα γλυκά του άνδρα μου μα η αλήθεια είναι οτι δεν το κάνω πολύ συχνά ..Είπα λοιπόν να τον καλοπιάσω σήμερα και του ο σκάρωσα μαζί με μία[...]

Μια γλυκιά και εύκολη συνταγή που μας φέρνει όμορφες αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια, το Πολίτικο Σάμαλι, αφράτο, ζουμερό και με απίθανο άρωμα μαστίχας![...]

ΣΑΜΑΛΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ Ο λόγος που αφήνω τα υλικά για το σάμαλι στη λεκάνη για 2 ολόκληρες ώρες είναι, ούτως ώστε να φουσκώσει το σιμιγδάλι με τον χυμό[...]

Ένα γλυκό που μου θυμίζει έντονα τα παιδικά μου χρόνια και τις περιόδους νηστείας. Απλό και εύγευστο με συνταγή από τη συσκευασία του σιμιγδαλιού (ΜΕΛΙΣΣΑ),[...]

Σάμαλι η πρώτη συνταγή του νέου χρόνου, ένα πανεύκολο γλυκό, με άρωμα πορτοκαλιού και μαστίχας Χίου! Συνειρμικά το γλυκό αυτό είναι δεμένο με τα πρώτα σχολικά[...]

ΥΛΙΚΑ: 2 ποτήρια του νερού σιμιγδάλι ψιλό 1 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό 2 ποτήρια νερό 1 ποτήρι ζάχαρη 1 φακελάκι μπεικιν παουντερ ξύσμα λεμονιού [...]

Παλαιότερα πουλιόταν στα γήπεδα: «σάμαλι, παστέλι, κωκ» θυμούνται τα αγόρια. Καλό ψήσιμο, να μη λασπώσει, και σιρόπιασμα όταν έχει κρυώσει τελείως[...]

Υλικά γιαούρτι πλήρες: 750 γρ. (το αφήνετε 2 ώρες εκτός ψυγείου) ζάχαρη: 2 φλιτζάνια σόδα σκόνη: 2 κουταλάκια του γλυκού νερό: 1 φλιτζάνι μαστίχα: 1 κουταλάκι[...]

Υλικά : 1/2 κιλό χοντρό σιμιγδάλι 1 φλ. ψιλό σιμιγδάλι 1 φλ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. μαστίχα 3 φλ. υγρή σόδα 5 κ.γ. μπέικιν Για το σιρόπι: 3 1/2 κούπες ζάχαρη 3 1/2[...]

Συνταγή της μαμάς μου Υλικά: 2 κούπες σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό 2 κούπες ζάχαρη 3 κούπες χυμό πορτοκάλι 1 κουταλάκι baking powder 1 κουταλάκι[...]

1 και 1/2 κούπας σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό 1 κούπα ζάχαρη 2 γιαούρτια αγελαδινά (2x200) όχι στραγγιστά 1 κουταλάκι σόδα σκόνη 1/2 κουταλάκι[...]

Και πάλι Χρόνια Πολλά! Ελπίζω όλοι να περάσατε πάρα πολύ καλά με όσους αγαπάτε, να ξεκουραστήκατε, να χαλαρώσατε, να απολαύσατε φαγητό (γιατί είναι κι αυτό[...]

Υλικά 2 1/2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό 1 1/2 κούπας ζάχαρη 400 γρμ. γιαούρτι στραγγιστό ( εγώ βάζω το 2%, αλλά βασικά θέλει πλήρες ) και το αφήνω για 2 ώρες έξω[...]

Εχω δοκιμασει πολλες συνταγες για σαμαλι, σαν αυτη την συνταγη που σας δινω ειλικρινα ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ... ΥΛΙΚΑ 500 γρ.σιμιγδαλι χοντρο 500 γρ γιαουρτι προβειο[...]

Για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 1/2 κούπα βούτυρο 1/2 κούπα ζάχαρη 3 αβγά, χωρισμένα 3/4 κούπες χοντρό σιμιγδάλι 1 κουταλιά του γλυκού κοφτό μπέικιν πάουντερ 1/2[...]

Το σημερινό γλυκό είναι αφιερωμένο σ’ ένα από τα πιο αγαπημένα μου πρόσωπα, που έφυγε πριν λίγες μέρες και δεν είναι πια δίπλα μου. Στα πλαίσια των εθίμων[...]

Της Αγίας Ειρήνης σήμερα, γιορτάζουν οι Ειρηνούλες και μαζί με εκείνες κι εγώ ! Ελάτε όλοι να σας κεράσω υπέροχο σιροπιαστό γλυκάκι!!! Τα υλικά μας: 1 ½[...]

Αυτό είναι το σάμαλι, όπως το έφτιαχνε η προγιαγιά μου στην Πόλη. Τα κομμάτια είναι κομμένα σαν ιστός αράχνης, ένα σχέδιο που το έφτιαχνε η προγιαγιά μου, για[...]