Black Forest με σοδα

24 Απρ 2013 Υλικά: Για το παντεσπάνι : 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 170 γρ. μαργαρίνη 3 αυγά 300 γρ. ζάχαρη 60 γρ. κακάο 1 κούπα ξινόγαλα 1 κ.σ.[...]

Για το παντεσπάνι 250 γρ. χλιαρό νερό ¼ κ.γ. σόδα 2 κ.σ. γεμάτες κακάο 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. σπορέλαιο ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλια 1 κ.σ. κονιάκ 100[...]

Αποφάσισα να ονομάσω την τούρτα αυτή αλλιώτικη μπλακ φορεστ μιας και η συνταγή είναι λίγο πειραγμενη.κανονικα η μπλακ φορεστ έχει μόνο βύσσινα και σαντιγί[...]

Τούρτα με βύσσινο, σαντιγύ και σοκολάτα ganache (η αυθεντική συνταγή). Τι χρειαζόμαστε: Παντεσπάνι σοκολάτας: 5 αυγά 1/2 φλυτζ. βούτυρο λιωμένο (οχι καυτό) 1[...]

9/10/15 Black forest cupcakes στο ίδιο στυλ με το συνονόματο του  γλυκάκι. Τρώγεται με το χέρι και άρα  είναι ιδανικό για κέρασμα , το παίρνουμε στο γραφείο ή[...]

Για το παντεσπάνι 250 γρ. χλιαρό νερό 1/4 κ.γ. σόδα 2 κ.σ. γεμάτες κακάο 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. ηλιέλαιο 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλια 1 κ.σ. κονιάκ[...]

Είναι μια υπέροχη τούρτα σε νηστίσιμη εκδοχή και έτσι όπως έγινε με τις αλλαγές μου, είναι και εύκολη. Θα βάλω τη συνταγή όπως είναι της Βέφας και μετά θα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά είναι η Black Forest, λατρεύω τα κεράσια γι’ αυτό μου αρέσουν πολύ και στα γλυκά. Θα μοιραστώ μαζί σας την δική μου συνταγή[...]