Λαγανα

750 γρ αλεύρι (και λίγο για το τέλος) 5 κουτάλιες της σούπας αλευρι 2 φακελάκια ξηρή μαγια 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 600 μλ νερο σε θερμοκρασία δωματίου 1[...]

Δημοσιεύθηκε Μάρτιος 9, 2019 Μάρτιος 9, 2019 Έφτιαξα Λαγάνες, εννοείται ότι η ζύμη δεν θέλει ζύμωμα, μπορείτε να τις φτιάξετε το βράδυ και να τις ψήσετε το[...]

Μερίδες 2 λαγάνες Προετοιμασία 30 λεπτάΨήσιμο 25 λεπτάΩρίμανση ζύμης 30 λεπτάΣυνολικός χρόνος 1 ώρα 25 λεπτά Cook ModeΓια να μην κλείσει η οθόνη σας.[...]

Η ωραιότερη Λαγάνα καλύτερη θα λεγα από Αρτοποιείο!!!!! Και η ΣΥΝΤΑΓΉ-Υλικά _ 400ml νερό(2 φλυντζ) 25 γρ νωπή μαγιά, 2 κ.σ.ζαχαρη, 2 κ.γ.αλατι, 950 γρ αλεύρι[...]

Η ωραιότερη Λαγάνα καλύτερη θα έλεγα από Αρτοποιείο!!!!! Και η ΣΥΝΤΑΓΉ μου: Υλικά _ 400ml νερό(2 φλυντζ) 25 γρ νωπή μαγιά, 2 κ.σ.ζαχαρη, 2 κ.γ.αλατι, 950 γρ[...]

ΛΑΓΑΝΑ ΕΥΚΟΛΗ Κοντοζυγώνουν και τα φετινά Κούλουμα, οπότε οι προετοιμασίες για το παραδοσιακό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας μπαίνουν σε σειρά ξεκινώντας με την[...]

Υλικά Για 1 λαγάνα 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (προτιμάμε με 12 γρ πρωτείνη για να είναι δυνατό) μισό κ.γ αλάτι μισή κ.σ ζάχαρη 1 μαγιά ξηρή η νωπή 4[...]

photo: Μαρίνα Μαυρομάτη Από τότε που άρχισα να ασχολούμα με το food blogging, δηλαδή τα τελευταία 5 χρόνια, σταματήσαμε πλέον να αγοράζουμε λαγάνες. Η αλήθεια[...]

Σπιτική λαγάνα με σουσάμι και μέλι Η λαγάνα που θυμάμαι είναι του παππού. Δεν είμαι η μόνη – όλοι στην οικογένεια αυτή θυμούνται, αν και όλοι διαφορετικά. Αλλά[...]

Η λαγάνα αν εξαιρέσεις το σχήμα της, δεν έχει κάποιο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό που να την κάνει να ξεχωρίζει από το ψωμί που συνηθίζουμε να καταναλώνουμε[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Πεντανόστιμη σουσαμένια λαγάνα, με τραγανή κόρα, λαχταριστά αφράτη! Τόσο υπέροχη που η μία δεν φτάνει ούτε για δοκιμή! Αυτή τη λαγάνα δεν θα την λαχταράς μόνο[...]

Υλικά 25 γρ νωπή μαγιά 2 κ.σ ζάχαρη 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ αλεύρι ολικής 2 -3 πρέζες αλάτι 370 ml χλιαρό νερό 1 κ.σ μέλι ρίγανη 4 κ.σ[...]

Δημοσιεύθηκε Μάρτιος 13, 2016 Αύγουστος 30, 2018 Λαγάνες εύκολες χωρίς ζύμωμα γεμιστές με χαλβά ή ελιές. Αγαπήσατε τις λαγάνες μου πολύ και φέτος σας έφτιαξα[...]

Μοσχοβολιστές λαγάνες με ταχίνι, μαστίχα και σπόρους. Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι συνταγές Μισό κιλό αλεύρι. 2[...]

Για την Καθαρά Δευτέρα και όχι μόνον ! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι συνταγές 500 γρ. αλεύρι  για τσουρέκια 42 γρ.[...]

ΛΑΓΑΝΑ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ ΚΑΙ ΜΕΛΙ Η φετινή λαγάνα της Καθαράς Δευτέρας θα είναι πολύ νόστιμη, δυναμωτική και άκρως παραδοσιακή! Δεν θα είναι ξερή, αντιθέτως θα είναι[...]