Μπακαλιαρος σκορδαλια χωρις χοιρινο σχοινοπρασο κολοκυθακι

1 Μπακαλιάρο γύρω στα 3 κιλά φιλεταρισμένο και ξεκοκαλισμένο. 1 κιλό αλάτι χοντρό Για το κουρκούτι 150 γρ. αλεύρι 75 γρ. corn flour 30 γρ. baking powder 330[...]

Οι κροκέτες μπακαλιάρου είναι πάντα αγαπημένες και πάντα απαραίτητες, στην οικογένειά μου τουλάχιστον, στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου. Η συνταγή είναι αυτή που[...]

ΥΛΙΚΑ Για το μπακαλιάρο 1,5 κιλά μπακαλιάρο φιλέτο υγράλατο Φρέσκο νερό λίγο αλεύρι για πανάρισμα σπορέλαιο για τηγάνισμα Για τη σκορδαλιά 1 κιλό[...]

ΥΛΙΚΑ Για το μπακαλιάρο 1,5 κιλά μπακαλιάρο φιλέτο Φρέσκο νερό λίγο αλεύρι για πανάρισμα σπορέλαιο για τηγάνισμα Για τη σκορδαλιά 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες 5[...]

2 φύλλα ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο (δείτε στα tips) ελαιόλαδο για το τηγάνισμα λίγο αλεύρι για το πανάρισμα Για το πιο τραγανό κουρκούτι 260 γρ. αλεύρι για όλες[...]

ΥΛΙΚΑ Για το μπακαλιάρο 1,5 κιλά μπακαλιάρο φιλέτο Φρέσκο νερό λίγο αλεύρι για πανάρισμα σπορέλαιο για τηγάνισμα Για τη σκορδαλιά 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες 5[...]

Κροκέτες μπακαλιάρου, με υπέροχη γεύση και μυρωδικά που ... σπάνε μύτες και συνδυάζονται με υπέροχη σκορδαλιά... Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο μπακαλιάρου[...]

Συνταγή της μαμάς Υλικά: 500 γρ. ξερός μπακαλιάρος 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη ππεριά 1 κρεμμύδι πιπέρι Για το κουρκούτι: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Pin It Αυτή η συνταγή δεν είναι για αυτούς που νηστεύουν την Σαρακοστή από γάλα, θα ανέβει όμως μέσα στην εβδομάδα και η νηστήσιμη. Η συνταγή είναι της γιαγιά[...]