Σοκολατινα - Τουρτα

Ο μαστρο-Στέλιος (Παρλιάρος) μας φέρνει από το... "μέλλον" το πιο σοκολατένιο γλυκό που φάγατε ποτέ. Τι χρειαζόμαστε: Για το Μπισκότο 125 γρ αμύγδαλα λευκά[...]

ΥΛΙΚΑ: ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ 125 ΓΡ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΛΕΥΚΑ ΑΛΕΣΜΕΝΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ 100 ΓΡ ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ 3 ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΑΥΓΩΝ 50 ΓΡ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 35% ΛΙΠΑΡΑ 10 ΓΡ ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ 50 ΓΡ[...]

Κλασσική κι αγαπημένη. Μία τούρτα που δεν γίνεται να αφήσεις. Δεν έχω να πω πολλά, η πλούσια γεύση σοκολάτας τα λέει όλα... Τούρτα σοκολατίνα Υλικά για τσέρκι[...]

Για το παντεσπάνι: 190 γρ. Ζάχαρη 4 αυγά 130 αλεύρι 1 κ.γ. Μπέκιν 10 γρ. Κακάο. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζαχάρη να ασπρίσουν. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικον[...]

Για το παντεσπάνι σοκολάτας 250 γρ. βούτυρο 400 γρ. ζάχαρη 4 αβγά 1 κ.γ υγρή βανίλια 2 πρέζες αλάτι 70 γρ. κακάο κοσκινισμένο 170 γρ. αλευρι κοσκινισμένο 1[...]

Για το παντεσπάνι: 190 γρ. Ζάχαρη 4 αυγά 130 αλεύρι 1 κ.γ. Μπέκιν 10 γρ. Κακάο. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζαχάρη να ασπρίσουν. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικον[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Πότε ήλιος, πότε βροχή, πότε καύσωνας, πότε συννεφιά το φετινό καλοκαίρι έχει την ιδιαιτερότητά του αλλά είναι πάντα καλοκαίρι![...]

Υλικά Για την βάση Φουντούκια ψημένα 150 γρ ανάλατα αλεσμένα Άχνη ζάχαρη 100 γρ Κρέμα γάλακτος 62 ml Κουβερτούρα 62 γρ λιωμένη Αυγά 75 γρ μόνο ασπράδια Κορν[...]

1 συσκευασία με 3 πατώματα παντεσπάνι 800 γρ. κουβερτούρα (55% κακάο) 600 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά παγωμένη) 1/2 βαζάκι μαρμελάδα φράουλα (περίπου) 300[...]