Μους λεμονι χωρις κορν φλαουρ

300γρ. κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή 3 κρόκοι αυγού 180γρ. ζάχαρη 3 λεμόνια ξύσμα από ένα λεμόνι 2 φύλλα ζελατίνας (10γρ.) 3 ασπράδια αυγού Για τη[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 5 αβγά χωρισμένα, 1 ¼ φλ. ζάχαρη, 2-3 πράσινα (λάιμ) λεμόνια + 2 μεγάλα κίτρινα λεμόνια (ή όλα κίτρινα, αλλά τα πράσινα είναι πιο[...]

ΜΟΥΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΜΕ ΑΜΑΡΕΤΙ Αυτή η συνταγή ήταν προγραμματισμένη ως επιδόρπιο στο φετεινό πασχαλινό τραπέζι. Η ιδέα ήταν να φτιαχτεί δοκιμαστικά και να[...]

Χρόνια Πολλά φίλοι μας, Χριστός Ανέστη!! Ελπίζουμε να περάσατε όμορφα, ζεστά, οικογενειακά, με πολλή αγάπη, να νιώσατε την κατάνυξη των ημερών του Πάσχα, να[...]

Υλικά: 4 κουτ. (λεμόνι) Λικέρ 6 κουτ. έτοιμη κρέμα άνθος αραβοσίτου ή Custard 4 Αυγό(ά) 125 γρ. Ζάχαρη 3 λεμόνια - Ξύσμα λεμονιού 8 κουτ. Χυμός λεμονιού 11[...]

Μους λεμόνι με μασκαρπόνε Ελαφρύ, πεντανόστιμο και "μίνιμαλ" επιδόρπιο "a la Marifani"! Εάν αγαπάτε το λεμόνι τότε αυτό θα γίνει το αγαπημένο σας καλοκαιρινό[...]

Υλικά (Μερίδες: 12) Μους λεμόνι 3 κρόκοι αβγών, 180 γρ. ζάχαρη, 110 γρ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, ξύσμα από ½ λεμόνι (ακέρωτο), ξύσμα από ½ πορτοκάλι[...]

ΥΛΙΚΑ 5 αβγά χωρισμένα 1 1/4 φλ. ζάχαρη 2-3 πράσινα (λάιμ) λεμόνια + 2 μεγάλα κίτρινα λεμόνια (ή όλα κίτρινα, αλλά τα πράσινα είναι πιο αρωματικά), 1 φακελάκι[...]

Το σημερινό κέρασμα σίγουρα αξίζει μια θέση στο τραπέζι σας, αφού τα γλυκά λεμονιού είναι κατάλληλα ως επιδόρπια ό,τι κι αν περιλαμβάνει το μενού! Για να το[...]

600 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή 6 κρόκοι αυγών 360 γρ. ζάχαρη 4 λεμόνια ξύσμα από 1 λεμόνι 4 φύλλα ζελατίνας (20 γρ.) 6 ασπράδια αυγών[...]

Πέρασαν και οι γιορτές... φάγαμε, ήπιαμε ή μάλλον παραφάγαμε και παραήπιαμε, καιρός να γυρίσουμε στους κανονικούς μας ρυθμούς. Για να αλλάξουμε γεύσεις και να[...]

ΜΟΥΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΜΕ ΑΜΑΡΕΤΙ Αυτή η συνταγή ήταν προγραμματισμένη ως επιδόρπιο στο φετεινό πασχαλινό τραπέζι. Η ιδέα ήταν να φτιαχτεί δοκιμαστικά και να[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ -3 λεμονια το χυμο τους -1 λεμονι το ξυσμα του -1 αυγο + 4 κροκους αυγων -1 κουπα ζαχαρη αχνη -200 γρ γαλα -200γρ κρεμα γαλακτος -4 φυλλα[...]

3 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 120 γρ. ζάχαρη 10 γρ. ζελατίνη σε φύλλα χυμός και ξύσμα από 2 λεμόνια ακέρωτα και κατά προτίμηση βιολογικά 300 γρ. γιαούρτι[...]

Πέρασαν και οι γιορτές... φάγαμε, ήπιαμε ή μάλλον παραφάγαμε και παραήπιαμε, καιρός να γυρίσουμε στους κανονικούς μας ρυθμούς. Για να αλλάξουμε γεύσεις και να[...]

600 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή 6 κρόκοι αυγών 360 γρ. ζάχαρη 4 λεμόνια ξύσμα από 1 λεμόνι 4 φύλλα ζελατίνας (20 γρ.) 6 ασπράδια αυγών[...]

Συνταγή Σεφ Atkins για επιδόρπιο Μους Λεμόνι κατάλληλη για τις Φάσεις 3 και 4! Συστατικά ¼ φλιτζανιού καρύδια 3 λεμόνια 3 μεγάλα αβγά 3 κρόκοι 2 κουταλιές της[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ ΛΕΜΟΝΙ: Ξύνουμε τα λεμόνια, τα στύβουμε και σουρώνουμε.. Μαλακώνουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό. Χτυπάμε τους κρόκους με τα 2/3 της[...]