Σουτζουκακια χωρις γαλα

Σουτζουκάκια με μαυροδάφνη, γεμισμένα με σαλτσούλα!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό ανάμεικτο κιμά 5-6 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες (αναλόγως πόσο βαρύ το θέλετε!)[...]

Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος: 600 γρ. κιμάς αρνίσιος: 250 γρ. κρεμμύδι: 1 μέτριο, τριμμένο στον τρίφτη σκόρδο: 3 σκελίδες, χτυπημένες σε γουδί μαζί με αλάτι αυγό:[...]

ΟδηγίεςΜουλιάζουμε το ψωμί σε νερό σε ένα μπολ και το στύβουμε καλά. Σε άλλο μπολ  βάζουμε τον κιμά ,προσθέτουμε το... The post Σουτζουκάκια στο καλαμάκι[...]

500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 σκελίδες σκόρδο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γλ. κύμινο 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 φλιτζ. μαυροδάφνη 1 κιλό ντομάτες τριμμένες 1 κ.σ. πελτές[...]

Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος: 600 γρ. κιμάς αρνίσιος: 250 γρ. κρεμμύδι: 1 μέτριο, τριμμένο στον τρίφτη σκόρδο: 3 σκελίδες, χτυπημένες σε γουδί μαζί με αλάτι αυγό:[...]

Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό ξερό ψωμί χωρίς κόρα 400 γρ. αυγά 2 σκόρδο 1 σκελίδα κρεμμύδι 1 μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη παστουρμάς (με το τσιμένι) 100 γρ.[...]

Για τη συγκεκριμένη συνταγή δεν έχουμε πολλά να πούμε. Εκτός από μια-δυο μίνι παρεμβάσεις, η συνταγή αφορά τον παραδοσιακό σμυρνέικο τρόπο παρασκευής του[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1 κιλό κιμά 1 Φλ. ψίχα 2 Κτ.τ. κύμινο 5 σκελίδες σκόρδο 4 ντομάτες 1 κτ.γ. ζάχαρη 2 κτ.γ. πιπέρι 3 κτ.γ. αλάτι Εκτέλεση συνταγής[...]

Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό ξερό ψωμί χωρίς κόρα 400 γρ. αυγά 2 σκόρδο 1 σκελίδα κρεμμύδι 1 μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη παστουρμάς (με το τσιμένι) 100 γρ.[...]

Σκέτο άρωμα... Τι χρειαζόμαστε: Για τα σουτζουκάκια 500 γρ. κιμά μοχαρίσιο 150 γρ. αρνίσιο κιμά 1 κρεμμύδι τριμμένο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 αυγό 2 φέτες[...]

Υλικά κιμάς αρνίσιος: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος: 500 γρ. ψωμί: 2 φέτες (μόνο η ψίχα) κρασί λευκό: 200ml σκόρδο: 3 σκελίδες, λιωμένες μαϊντανός: 1 ματσάκι,[...]

Υλικά: για τον κιμά 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ή μισό μοσχαρίσιο και μισό αρνίσιο 6 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 - 2 μέτριες σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 αυγό 1 κρόκος[...]

για τα σουτζουκάκια 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500γρ. κιμάς χοιρινός ή αρνίσιος 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 φέτες μεγάλες ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς[...]

500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500γρ. κιμάς χοιρινός ή αρνίσιος 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 φέτες μεγάλες ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς την κόρα) μουλιασμένο[...]

500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500γρ. κιμάς χοιρινός ή αρνίσιος 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 φέτες μεγάλες ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς την κόρα) μουλιασμένο[...]

250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 φέτα άσπρο ψωμί του τοστ μουλιασμένη 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 αυγό χτυπημένο 1 κουτί ντομάτες ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες αλάτι,[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό μοσχαρίσιος άπαχος κιμάς 3 σκελίδες λιωμένο σκόρδο 1 λιωμένο κρεμμύδι 1 αβγό 3 φρυγανιές τριμμένες 1 κουταλιά γλυκιά πάπρικα 1-2[...]

Ένα πεντανόστιμο φαγητό σήμερα, λίγο πικάντικο μα κατάλληλο για μία ξεχωριστά νόστιμη απόλαυση.Παλιά νοικοκυρά φίλοι μου, εγώ δεν μαγειρεύω με εξωτικά και[...]