Σουτζουκακια - Στο τηγανι

Υλικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ. κιμά χοιρινό Μισή κούπα φρυγανιά τριμμένη 1κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο 1σκελίδα σκόρδο(χωρίς τη φύτρα) 1 πιπεριά τριμμένη[...]

Για 2-4 άτομα Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 300 ml κρασί μαυροδάφνη 400 γραμμάρια χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκόρδο ψιλοκομμένο 3 φέτες ψωμί Λίγο γάλα[...]

Για τα σουτζουκάκια χρειαζόμαστε: 1-1,2 κιμά μοσχαρίσιο 1/4 φλιτζανι λάδι 1/2 φλιτζανι γάλα 1/2 φλιτζανι φρυγανιά τριμμένη 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 κοφτή[...]

250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 φέτα άσπρο ψωμί του τοστ μουλιασμένη 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 αυγό χτυπημένο 1 κουτί ντομάτες ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες αλάτι,[...]

Αγαπημενο φαγακι, παραδοσιακό και λαχταριστό που συνδυαζεται ιδανικα με ρυζακι, αλλα προσωπικα προτιμω με τραγανες πατατουλες τηγανητες! Υλικά 1/2 κιλό[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΕΡΧΟΜΑΙ.... ΥΛΙΚA 1 κιλο κιμα μοσχαρισιο 3-4 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες 200 γρ.ψωμι μπαγιατικο μουλιασμενο σε κοκκινο κρασι 1 κ.σουπας τριμμενο[...]

Υλικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο και στιμμένο καλά 1-2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 αυγά 2 κ.γλ. κύμινο[...]

Θυμάστε την ταινία Πολίτικη κουζίνα; Που ο παππούς έλεγε στη Δωροθέα -που περίμενε τον καλό της για φαγητό- να βάλει κανέλλα στους κεφτέδες αντί για κύμινο[...]

Μια πιο ελαφριά εκδοχή για τα σουτζουκάκια ~ δεν αλευρώνουμε και δεν τηγανίζουμε για πιο light γεύση. Παρ’όλα αυτά, γίνονται εξ ίσου νόστιμα και[...]

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2-3 σκελίδες σκόρδο λειωμένες 1 κουταλιά σούπας τριμμένο κύμινο Αλάτι, πιπέρι 200 γραμ μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο σε κόκκινο κρασί Για[...]

1/2 κιλό ρεβίθια 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κουταλάκι κύμινο 1 φλιτζάνι κρασί λευκό 1/2 φλιτζάνι αλεύρι αλεύρι για πασπάλισμα λαδί για[...]

400 γρ. χυμό ντομάτας 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκόρδο ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι Κύμινο 300 ml. κρασί μαυροδάφνη Λίγο γάλα Μουσκεύουμε[...]

Για τα σουτζουκάκια 1/2 κιλό κιμά 1/4 φλιτζάνι λάδι 1 αυγό 2 φέτες ψωμί μουσκεμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 1/2 κουταλάκι[...]

Σουτζουκάκια με μαυροδάφνη, γεμισμένα με σαλτσούλα!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό ανάμεικτο κιμά 5-6 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες (αναλόγως πόσο βαρύ το θέλετε!)[...]

Μικρη ρωτουσα την μαμα μου, γιατι τα λενε σουτζουκακια και οχι κεφτεδακια. Και απαντουσε γελωντας, επειδη εχουν αρωμα... Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο κιμα[...]

Από τη Σμυρνιά γιαγιά μου. Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμύδι μικρό τριμμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1/2 κ.γ. κίμινο τριμμένο αλάτι και[...]

Σουτζουκάκια νοστιμότατα χώρις τηγάνισμα με όλη τη γεύση. Τι χρειαζόμαστε: Για τον κιμά: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/2 κρασοπ. λάδι 1/2 κρασοπ.[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : Για τα σουτζουκάκια: 1/2 κιλό κιμά 1/4 φλιτζάνι λάδι 1 αυγό 2 φέτες ψωμί μουσκεμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο[...]