Σουτζουκακια - Στο τηγανι

400 γρ. χυμό ντομάτας 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκόρδο ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι Κύμινο 300 ml. κρασί μαυροδάφνη Λίγο γάλα Μουσκεύουμε[...]

Η κόρη μου έχει αναρτήσει <<Τα τέλεια Σουτζουκάκια Σμυρνέικα>> και όντως είναι καταπληκτικά. Τώρα θα σας γράψω μια δική μου συνταγή από αυτές που[...]

Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό ξερό ψωμί χωρίς κόρα 400 γρ. αυγά 2 σκόρδο 1 σκελίδα κρεμμύδι 1 μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη παστουρμάς (με το τσιμένι) 100 γρ.[...]

Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος: 600 γρ. κιμάς αρνίσιος: 250 γρ. κρεμμύδι: 1 μέτριο, τριμμένο στον τρίφτη σκόρδο: 3 σκελίδες, χτυπημένες σε γουδί μαζί με αλάτι αυγό:[...]

Αναρτήθηκε στις 03/03/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Σουτζουκάκια Σμυρναίϊκα Ένα μικρασιάτικο μερακλίδικο υπέροχο φαγητό, μια συνταγή για[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 4-5 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη 1 κ.σ κύμινο Αλάτι-πιπέρι Λάδι για το τηγάνισμα για την σάλτσα 1[...]

Υλικά: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 μεγάλο αυγό ή 2 μικρά 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμμένο 1/2[...]

Τέλειο φαγάκι, απ' τα αγαπημένα μου!!! Υλικά: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι περασμένο στο multi 1 μικρό καρότο τριμμένο 3 φέτες ψίχα ψωμιού[...]

Υλικά: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 δοντάκια σκόρδο λιωμένες 1/2 κουτ.γλ. κύμινο σε σκόνη 3 σφηνάκια ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι 1/2 φλιτζ.τσ. γαλέτα (σκόνη[...]

Εξαιρετικό φαγητό!!! Υπέροχα ζουμερά σουτζουκάκια όλο άρωμα μας προσφέρουν απόλαυση!!! Τέλειο πιάτο με τις πατατουλες!!!! Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά[...]

Μια ακόμα αγαπημένη παραδοσιακή συνταγή ... Ζυμώνουμε πολύ καλά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο, 1 φλυτζάνι ψίχα ψωμιού μουσκεμένο και καλά στυμένο, αλάτι, πιπέρι, 2-3[...]

Λαχταριστό και παραδοσιακό πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά Υλικά για 2-4 άτομα Μισό κιλό αρνίσιο κιμά Ένα κρεμμύδι Δύο φέτες ψωμί[...]